تعرف هذه المادة أيضا باسم أيسوفاليرال Isovaleral و 3- ميثيل بيوتانال Methylbutanal ، و هي مادة سائلة عديمة اللون و رائحتها تشبه رائحة التفاح و توجد في البرتقال و الليمون و يمكن تحضيرها في المعمل عن طريق أكسدة كحول الأيسوأميلي بثنائي كرومات الصوديوم و حمض الكبريتيك . صيغتها الكيميائية CH3)2CHCH2CHO) و وزنها الجزيئي 86.13 جرام/مول.

مادة صلبة بلورية صفراء اللون ، صيغتها الكيميائية C14H14O3 و وزنها الجزيئي 230.26 جرام/مول. درجة انصهارها تتراوح ما بين 68-69 درجة سيليزية . و هي غير قابلة للذوبان في الماء و تستعمل كمبيد للقوارض .

مادة سائلة عديمة اللون تستخلص من السافرول . صيغتها الكيميائية C10H10O2 و وزنها الجزيئي 162.19 جرام/مول. توجد على شكلين متصاوغين مفروق و مقرون . فالشكل المفروق عبارة عن مادة سائلة عديمة اللون و رائحتها تشبه رائحة اليانسون . درجة انصهارها 8.2 درجة سيليزية و درجة غليانها 253 درجة سيليزية و كثافتها 1.12 جرام/سم3 .قابلة للامتزاج