مـــادة صلبــــة بلوريـــــة بيضـــــاء اللــــــون رائحتها تشبه رائحــة الأزهـــار ، صيغتها الكيميائية CH3CH=CHC6H3(OCH3)OCH2C6H5 و وزنها الجزيئي 254.32 جرام/مول ،و هي قابلة للذوبان في الكحول و الإيثير و تدخل في صناعة العطور و كمادة مضافة في صناعات الأغذية .
