بيكبريتيت الصوديوم Sodium bisulfite :
تعرف هذه المادة باسم ثنائي كبريتيت الصوديوم أو كبريتيت الصوديوم الهيدروجينية ، وهي مادة صلبة بيضاء اللون صيغتها الكيميائية NaHSO3 و وزنها الجزيئي 104.06 جرام/مول، و كثافتها 1.48 جرام/سم3 ، و هي شديدة 
الذوبان جدا في الماء و شحيحة الذوبان في الإيثانول ، و عند تعرضهة للهواء تفقد بعض جزيئات SO2 و بالتدريج تتأكسد إلى كبريتات و عند تسخينها فإنها تتفكك ناتجة عن ذلك كبريتات الصوديوم و ثاني اكسيد الكبريت و الكبريت .
تحضير بيكبريتيت الصوديوم
يمكن تحضيرها عن طريق إشباع ذو قاعدة مناسبة ، مثل هيدروكسيد الصوديوم أو بيكربونات الصوديوم أو كربونات الصوديوم بغاز ثاني اكسيد الكبريت
SO2 + NaOH → NaHSO3
SO2 + NaHCO3 → NaHSO3 + CO2
تدخل بيكبريتيت الصوديوم في العديد من التفاعلات الكيميائية العضوية مثل كبرتة الألدهيدات وبعض الكيتونات الحلقية ، كما أنها تستخدم كمادة حافظة مع اغلتحفظ و تندرج تحت الرمز E222 . و تستخدم في معالجة المياه والتحكم في التلوث كمادة مضادة إلى الكلور و تدخل في صناعة الأنسجة كمادة مقصر للألوان. يجب حفظ العبوة الحاوية لها في مكان بارد و محكمة الإغلاق .
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :
