تجارب كيميائية سهلة و شيقة و ممتعة (14) : تجربة ثعبان الكربون Carbon Snake

تجارب كيميائية سهلة و شيقة و ممتعة (14) :

تجربة ثعبان الكربون Carbon Snake

 

يُعد التفاعل بين السـكر و حمض الكبـريتيك أحد أبسط عروض الكيمياء وأيضًا أحد أكثر العروض إثارة. فهذا التفاعل الكيميائي يتسبب في إزالة جزيئات الماء من السـكر و ينتج عن ذلك عمود أسود يتصاعد لأعلى من الكربون تنبعث منه رائحة مزيج من الكراميل والبيض الفاسد.

 

المواد و الادوات لتجربة ثعبان الكربون :

• حمض الكبريتبك المركز H₂SO₄
• سـكر طعام
• كأس زجاجي سعة 100 مل

خطوات العمل:

1. املأ الكأس الزجاجي بالسـكر .
2. أضف كمية قليلة من الكبريتيك المركز.
3. ابتعد قليلا لمشاهدة التفاعل بمجرد أن يبدأ “الثعبان” الأسود في النمو.

 

فكرة التجربة

هذا مثال على تفاعل نزع أو إزالة الماء (بلمهة). في الأساس ، يزيل الحمض الماء من الكربوهيدرات ، وهو السـكروز في تجربتنا هذه.

C₁₂H₂₂O₁₁ (سكر) + H₂SO₄ (حمـض الكبـريتيك) + ½ O₂ (أكسجين من الهواء) → 11C (كربون) + CO₂ + 12H₂O (ماء) + SO₂

فالناتج الأسود للتفاعل هو الكربون في شكل الجرافيت والكربون غير المتبلور. كما ينتج السكر رائحة الكراميل المحترق ، بينما يساهم ثاني أكسيد الكبريت في رائحة البيض الفاسد.

 

الأمن و السلامة حول تجربة ثعبان الكربون

إن حمـض الكبريتيـك هو حمض قوي و كاوٍ للجلد و الاسطح لذلك يجب عليك ارتداء النظارات الواقية و القفازات و الملابس الواقية. و من الناحية المثالية ، قم بإجراء العرض داخل خزانة طرد الغازات أو في منطقة جيدة التهوية

 

للمزيد من التجارب الكيميائية السهلة و الشيقة الممتعة يرجى الضغط على الرابط الآتي: تجارب كيميائية سهلة و شيقة و ممتعة (10) Amazing Chemistry Experiments

 

بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي

 

تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play

1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2

 

المصادر:

• الموسوعة العلمية الكيميائية للأستاذ أكرم العلي
• www.sciencenotes.org
• Wikipedia