جلوتامات البوتاسيوم Potassium Glutamate : تعرف أيضا باسم جلوتامات أحادي البوتاسيوم و يرمز لها بالرمز MPG ، و هي مادة صلبة بلورية استرطابية بيضاء اللون توجد على شكل مسحوق ، صيغتها الكيميائية C5H8KNO4 و وزنها الجزيئي 185.220 جرام/مول و عندما تكون مائية فإن صيغتها C5H8KNO4.H2O و وزنها الجزيئي 203.23 جرام/مول. قابلة للذوبان في الماء .
استخدامات جلوتامات البوتاسيوم Potassium Glutamate
تدخل في صناعة المنكهات و تحمل الرقم E622 و هي بديل عن جلوتامات أحادي الصوديوم MSG.
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :
