حمض الفوماريك Fumaric Acid :
تعرف هذه المادة أيضا باسم حمض البوليتيك Boletic acid و مفروق- حمض البيوتينديويك trans-Butenedioic acid ، و 
هي مادة صلبة بلورية بيضاء اللون . و هي عبارة عن حمض عضوي ثنائي الكربوكسيل، صيغتها الكيميائية C4H4O4 و وزنها الجزيئي 116.07 جرام/مول. درجة انصهارها 287 درجة سيليزية و كثافتها 1.625 جرام/سم3 . قابلة للذوبان في الماء و الكحول و الأسيتون و الإيثر و لا تذوب في الكلوروفورم و رباعي كلوريد الكربون و محلول الأمونيا (هيدروكسيد الأمونيوم) و البنزين . تستخدم في صناعة الراتنجات و الدهانات و الورنيش و الأحبار و أيضا تدخل في صناعة الأطعمة و الأشربة.
إنتاج حمض الفوماريك Fumaric Acid
يتم إنتاج حمض الفوماريـك في الكائنات حقيقية النواة من السكسينات في المركب رقم 2 من سلسلة نقل الإلكترون عبر إنزيم نازعة السكسينات. وهو واحد من اثنين من الحموض ثنائية الكربوكسيل غير المشبعة ، حيث ألأن الحمض الآخر هو حمض الماليك. في حمض الفوماريـك، تكون مجموعات حمض الكربوكسيل في الموضع مفروق وفي حمض الماليك تكون في الموضع مقرون ، و قد تم العثور على حمض الفوماريـك في فوماري (فوماريا أوفيسيناليس) و الفطر البوليت و الحزازيات وطحلب أيسلندا.
و الفومارات هو وسيط في دورة حمض الستريك تستخدمه الخلايا لإنتاج الطاقة في شكل ثلاثي الفوسفات الأدينوسين (ATP) من الطعام. يتكون من أكسدة السكسينات بواسطة إنزيم نازعة السكسينات. ثم يتم تحويل الفومارات عن طريق إنزيم فوماراز إلى مالات malate.
ينتج جلد الإنسان بشكل طبيعي حمض الفوماريـك عند تعرضه لأشعة الشمس، كما أن الفومارات هو أيضًا منتج لدورة اليوريا.
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :
