مادة سائلة عديم اللون ، صيغتها الكيميائية C8H10O2 و وزنها الجزيئي 138.16 جرام/مول ، و درجة انصهارها تتراوح ما بين 24-25 درجة سيليزية و درجة غليانها تتراوح ما بين 255-259 سيليزية و كثافتها 1.113 جرام/سم3.غير قابلة للذوبان في الماء و تذوب في الكحول و الإيثير. يحصل على هذه المادة من خلال اختزال ألدهيد الأنيسيك . تستعمل هذه المادة في صناعات الأدوية و العطور.
