تعرف هذه المادة باسم فينكول Fenchol ، و هي مادة صلبة لونها أصفر 
باهت أو سائلة زيتية ، تستخلص من زيت الصنوبر أو من التربنتين ، صيغتها الكيميائية C10H18O و وزنها الجزيئي 154.25 جرام/مول . درجة انصهارها تتراوح ما بين 39-40 درجة سيليزية ، و درجة غليانها تتراوح ما بين 198-204 درجة سيليزية و كثافتها 0.942 جرام/سم3. تستخدم كمذيب و كمادة منكهة في صناعات الأغذية و الأدوية .
