مادة سائلة عديمة اللون و رائحتها نفاذه و قابلة للاشتعال، صيغتها 
الكيميائية CH2CHCOOCH2CH3 و وزنها الجزيئي 100.12 جرام/مول . درجة انصهارها -71 درجة سيليزية و درجة غليانها 99.4 درجة سيليزية ، و كثافتها 0.945 جرام/سم3 .شحيحة الذوبان في الماء و قابلة للذوبان في الكحول و الإيثانول .
يوجد أكريلات الإيثيل في الأناناس، و يعتبر أكريلات الإيثيل هو أحد مكونات النكهات المستخدمة في صناعة الأغذية على الرغم من أن هناك بعض التقارير التي تدعي أن أكريلات الإيثيل مادة مسرطنة ، إلا أن الهيئات العلمية الرئيسة تعتبر أن دليل السرطنة البشرية ضعيف و / أو غير مؤكد.
و أكريلات الإيثيل مركب عضوي يستخدم أساسًا في تحضير المبلمرات المختلفة و الراتنجات . إنه سائل شفاف ذو رائحة نفاذة. أنف الإنسان قادر على الكشف عن هذه الرائحة بتركيز أقل ألف مرة ، و لكن يعتبر ضارًا إذا تعرض باستمرار لبعض الوقت حيث التعرض الشديد لهذه المادة يسبب تهيجات في العينين و الجلد .
