مادة سائلة صفراء اللون ، صيغتها الكيميائية C14H19NO و وزنها الجزيئي 217.31 جرام/مول ، و درجة غليانها تتراوح ما بين 123-125 درجة سيليزية عند 2ملم زئبق . كثافتها تتراوح ما بين 1.029-1.031 جرام/سم3 . و الإيثوكسي كوين هو أحد مضادات الأكسدة المستخدمة في الأعلاف الحيوانية و للحفاظ على اللون في إنتاج مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو والفلفل المطحون. تم استخدام الإيثوكسي كوين سابقًا كمبيد للآفات / مبيدات الأعشاب الزراعية ، والتي حلت محلها الآن. يستخدم أيضًا كمغطس لما بعد الحصاد للتفاح والكمثرى لمنع سمط الفاكهة من أشعة الشمس.
