اختبار اليودوفورم Iodoform Test :
يستخدم اختبار اليودوفورم للكشف عن المركبات التي تحتوي على مجموعة الكربونيل ذات الصيغة العامة R-CO-CH3 أو للكشف على بعض انواع الكحولات . فتفاعل اليود مع محموعة ميثيل الكيتون يعطي راسبا أصفر ، كما أن التفاعل يعطي ايضا نتائج إيجابية مع بعض الكحولات الثانوية التي تحتوي على الأقل على مجموعة ميثيل في الموقع ألفا. و تجدر الإشارة هنا إلى أن الإيثانول هو الكحول الأولي الوحيد الذي يعطي نتائج إيجابية مع اختبار اليودوفورم.
و عادة يجرى هذا الاختبار للكشف عن الإيثانول (الكحول الإيثيلي) للتفريق بينه و بين الميثانول الذي يعطي نتيجة سلبية مع اختبار اليودوفورم. حيث توضع العينة في أنبوبة اختبار ثم يضاف محلول اليود و بعض قطرات من محلول هيدروكسيد الصوديوم قطرة قطرة ، فإذا تكون راسب أصفر دل ذلك على وجود الكحول الإيثيلي Ethanol. و الهدف من أضافة هيدروكسيد الصوديوم هو لإزالة لون اليود لتبيان الراسب بوضوح أكثر.
CH3CH2OH + I2 + NaOH → CHI3 + HCOONa
لإجراء هذا الاختبار للكشف عن الإيثانول: يجب تحضير المحاليل الآتية:
1- محلول اليود (حجم 100 مل) :
أضف 10 جرامات من اليود و 20 جراما من يوديد البوتاسيوم إلى دورق حجمي (دورق قياسي) سعة 100 مل ، أضف القليل من الماء ثم اخلط المزيج و من ثم أضف المزيد من الماء المقطر حتى الوصول إلى حد العلامة لتحصل على محلول اليود حجم 100 مل.
2 – محلول هيدروكسيد الصوديوم (تركيز 3 مول/لتر و حجم 100 مل):
أضف 12 جراما من هيدروكسيد الصوديوم إلى دورق حجمي سعة 100 مل ، اضف القليل من الماء ثم اخلط المزيج ، و من ثم أضف المزيد من الماء المقطر حتى الوصول إلى حد العلامة لتحصل على محلول هيدروكسيد الصوديوم حجم 100 مل.
خطوات العمل :
1 – أضف 1 مل من الإيثانول في أنبوبة اختبار نظيفة .
2- ثم أضف إلى نفس الأنبوبة أيضا 1 مل من محلول اليود
3 – و إلى نفس الأنبوبة أيضا أضف 2 مل من هيدروكسيد الصوديوم فيتكون الراسب الأصفر (انتظر 30 ثانية للسماح بالراسب للتكون)
4 – ملاحظة: مع مرور الوقت يترسب الراسب الأصفر في قاع أنبوبة الاختبار
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تجارب كيميائية سهلة و شيقة و ممتعة (10) Amazing Chemistry Experiments
مش عارف في تعليق كتبته و اختفى
سؤالين بعد إذن حضرتك
هل يلزم أن تكون المحاليل محضرة fresh لأن يوم التحضير كانت النتيجة سائل شفاف اليوم سائل أصفر
ثانيا لو الغش بنسبة ٥٠ : ٥٠ أقصد الميثانول و الايثانول هل هناك تجربة للتعرف على الميثانول
شكرا جزيلا
آسف جدا على التأخير في الرد. لقد قمت بتحضير محاليل جديدة (محلول اليود ومحلول هيدروكسيد الصوديوم حسب التراكيز المذكورة في المقال ) و عملت تجرية على الإيثانول. تكون راسب أصفر. و ثاني يوم أعدت نفس التحربة و استخدمت نفس المحاليل و تكون راسب أصفر. أما من ناحية غش الإيثانول بالإيثانول بنسبة 50% فيصعب ذلك بالطرق العادية و يجب اللجوء إلى طرق التحليل الآلي.
أقصد في السؤال السابق لو كان الغش بنسبة ٥٠ : ٥٠ مثلا سيظهر راسب أصفر فكيف نستدل على وجود الميثانول
من ناحية غش الإيثانول بالإيثانول بنسبة 50% فيصعب ذلك بالطرق العادية و يجب اللجوء إلى طرق التحليل الآلي.
العفو يا دكتور
سؤالين بعد إذن حضرتك
١ – هل يلزم أن تكون المحاليل المحضرة freshly prepared لأن النتائج اختلفت يوم التحضير عن اليوم
يوم التحضير سائل عديم اللون اليوم سائل أصفر
٢ – أريد طريقة لمعرفة غش الكحول الايثيلي بالميثانول
شكرا جزيلا لحضرتك
آسف جدا على التأخير في الرد. لقد قمت بتحضير محاليل جديدة (محلول اليود ومحلول هيدروكسيد الصوديوم حسب التراكيز المذكورة في المقال ) و عملت تجرية على الإيثانول. تكون راسب أصفر. و ثاني يوم أعدت نفس التحربة و استخدمت نفس المحاليل و تكون راسب أصفر. أما من ناحية غش الإيثانول بالإيثانول بنسبة 50% فيصعب ذلك بالطرق العادية و يجب اللجوء إلى طرق التحليل الآلي.
حضرتك كاتب
فإذا تكون راسب أصفر دل ذلك على وجود الكحول الميثيلي
هل تقصد الايثيلي
كل الشكر لك أخي أحمد عامر…. تم تعديل الخطأ الكتابي…. طبعا المقصود الكحول الإيثيلي و هذا واضح من سياق المقال….فكل الشكر لك للتنويه عن هذا الخطأ الكتابي و الذي تم تعديله في المقال.
هل توجد جهة معتمدة لهذه التجربة
يرجى مراجعة كتب التحليل النوعي الكيميائي
احيانا لون اصفر شفاف واحيانا لون اصفر معكر مع مزيج ثاني
اختبار اليودوفورم بيعطي اي عند تفاعله مع الفورميك
Iodoform test is used to detect the carbonyl carbon and since acid anhydride is not a carbonyl compound , it does not give this test.
الصيغه العامه لملح اليودوفورم؟
يعرف أيضا باسم Triiodomethane ( ثلاثي يوديد الميثان ) و الصيغة الكيميائية له CHI3
علل تكوين راسب أصفر متبلر في تجربة اليودوفورم مع الإيثنول وعدم تكونه مع الميثانول
لأن الميثانول لا يحتوي على مجموعة ميثيل ألفا مرتبطة مع مجموعة كربونيل (CH3−CO−)
إذا أجرينا اختبار اليودوفورم على مركب مجهول وكانت النتيجه سلبية
شو احتمالية المركبات تكون؟
يستخدم اختبار اليودوفورم للكشف عن المركبات التي تحتوي على مجموعة الكربونيل ذات الصيغة العامة R-CO-CH3 أو للكشف على بعض انواع الكحولات . فتفاعل اليود مع محموعة ميثيل الكيتون يعطي راسبا أصفر ، كما أن التفاعل يعطي ايضا نتائج إيجابية مع بعض الكحولات الثانوية التي تحتوي على الأقل على مجموعة ميثيل في الموقع ألفا. و تجدر الإشارة هنا إلى أن الإيثانول هو الكحول الأولي الوحيد الذي يعطي نتائج إيجابية مع اختبار اليودوفورم.
تكون معلق ابيض فهل يوجد فرق بين التركيز ٧٠٪ وال ٩٦٪ فى لون الراسب
لقد تم تحديث المقال: أرجو الاطلاع عليه. لقد جربت أيضا على الإيثانول تركيز 45% تقريبا و اعطى الاختبار نتيجة إيجابية. اما إذا تكون محلول اصفر فقط فهذا يعني أن محلول الإيثانول على الأغلب تالف.
السلام عليكم انا عملت اليود وظهرلى لون اصفر هل هذا كحول ايثيلى
رغم عدم تكون راسب
مرحبا
هذا يعتمد على مدى تراكيز المواد المستعملة في التجربة، و لكن حاول أن تسخن الخليط قليلا.
تكون معلق ابيض فهل يوجد فرق بين التركيز ٧٠٪ وال ٩٦٪ فى لون الراسب
لقد تم تحديث المقال: أرجو الاطلاع عليه. لقد جربت أيضا على الإيثانول تركيز 45% تقريبا و اعطى الاختبار نتيجة إيجابية. اما إذا تكون محلول اصفر فقط فهذا يعني أن محلول الإيثانول على الأغلب تالف.
هذا الاختبار دائما يعطي نتائج إيجابية عند الكشف عن:
Acetaldehyde
Methyl Ketones
Ethanol
Secondary Alcohols that contain Methyl Groups in Alpha Position
هل تكون معك محلول أصف صافٍ أو محلول اصفر معكر؟
لماذا يتم تسخين الكحولات عند إضافة اليود ولا يتم التسخين الالدهيدات عند إضافة اليود
في العادة يلجأ لتسخين الكحولات عند إضافة محلول اليودوفوم لضمان الخلط الكامل و أيضا إذا كان الكحول في الأصل لا يذوب في الماء بشكل كامل مثل الهكسانول و الهيبتانول.
ماالغرض من إضافة هيدروكسيد الصوديوم
الهدف من أضافة الصوديوم هو لإزالة لون اليود لتبيان الراسب بوضوح أكثر
صراحة لا اعرف ماذا تقصد بمصادر اليودوفورن تيست….. و لكن الاختبار بسيط جدا لا يحتاج إلا لمحلول اليود و هيدروكسيد الصوديوم