تعرف أيضا باسم الإيثير البروبيوني ، و هي مادة سائلة عديمة اللون 
رائحتها تشبه رائحة الأناناس و توجد بكمية قليلة في فاكهة الكيوي و الفراولة . و هي قابلة للاشتعال . صيغتها الكيميائية CH3CH2COOC2H5 و وزنها الجزيئي 102.13 جرام/مول. درجة انصهارها -73 درجة سيليزية و درجة غليانها 99.1 درجة سيليزية و كثافتها 0.891 جرام/سم3 . قابلة للذوبان في الماء و الكحول و الإيثير . تستخدم كمذيب .
