مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
بيروكسيديز – بيروكسيداز :
أنزيم نباتي المصدر أساساً ، رقمه التقسيمي EC 1.11.1.7 ويحتوي على حديد وبورفيرين ( porphyrin ) .
أهمية البيروكسيديز
يحفز البيروكسيديـز أكسدة بعض المركبات مثل R(OH)2 وتحويلها إلى الصيغة المتأكسدة مثل R(O)2 باستخدم فوق أكسيد الهيدروجين ( H2O2 ) كمستقبل للألكترونات . مثال ذلك : أكسدة بيروجالول إلى بربوروجالين. البيروكسيديـز يختلف عن الكتاليز ( catalase ) الذي يوجد في البيروكسومات (peroxisomes) حيث يحفز تحليل فوق اكسيد لهيدروجين إلى ماء وأكسجين غازي .
على الرغم من أن البيروكسيديـز نباتي المصدر أساساً إلا أن الأنسجة الحيوانية تحتوي على نوعين منه هما : 1 – لاكتوبيروكسيديـز Lactoperoxidase 2 – ميلوبيروكسيديـز myeloperoxidase .
التفاعل العام للبيروكسيديـز كالتالي :
AH2 + H2O2 → A + 2H2O
حيث AH2 فينول (phenol) أو بارا- أمينو حمض البنزويك ، أو حمض الأسكوربيك ، أو فيروكروم .
تحتوي جذور الفجل ( horseradish ) على تركيزات عالية من إنزيم البيروكسيديـز .
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
بعض التطبيقات الكيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
2 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :