ترترات الصوديوم (طرطرات الصوديوم) Sodium Tartrate: مادة صلبة بلورية بيضاء اللون توجد على شكل بلورات أو حبيبات ، صيغتها الكيميائية عندما تكون لا مائية C4H4Na2O6 و وزنها الجزيئي 194.05 جرام/مول ، أما عندما تكون مائية فإن صيغتها C4H4Na2O6.2H2O و وزنها الجزيئي 230.08 جرام/مول. تفقد مائها عند درجة حرارة 120 درجة سيليزية . و كثافتها 1.82 جرام/سم3 . قابلة للذوبان في الماء و لا تذوب في الكحول .
استخدامات ترترات الصوديوم (طرطرات الصوديوم)
تدخل هذه المادة في مجال صناعة الأغذية كمادة مضافة تحت الرقم E335 كما تدخل في صناعة الأدوية و العلاجات .
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرو في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :
