مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
تريبتوفان Tryptophan
تربتوفان أو تريبتوفان حمض أميني يعتبر هام من الناحية الغذائية و يوجد بكميات قليلة في البروتينات . صيغته الكيميائية C11H12N2O و وزنه الجزيئي 204.32 جرام/مول. و هذا الحمض يعتبر حمضا أمينيا اساسيا ، أي ان الأنسان و بعض الحيوانات الأخرى لا تستطيع أن تصنع هذا الحمض في اجسامها لذا وجب توافره في غذائها .
ويُعتبر التربتوفان أحد الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الجسم وسلامته العامة. بالإضافة إلى دوره الأساسي كمكون بروتيني، فإن للتربتوفان أيضًا دورًا هامًا في العديد من العمليات الحيوية الأخرى داخل الجسم.
أهمية تريبتوفان من الناحية الغذائية
ويحتاج الرضع كميات أكبر من التريبتوفان مقرنة مع تلم للكبار لضمان النمو السليم . يستخدم التريبتوفـان من قبل الجسم لتصنيع عددا من المواد الهامة و منها المادة الناقلة للاعصاب السيروتونين و النياسين ( الحمض النيكوتيني ) .
و يسبب نقص التريبتوفان إلى داء يعرف باسم داء البيلاجرا و هو داء ينتج عن نقص في مادة النياسين . و في عام 1901 أستطاع الكيميائي الحيوي الإنجليزي فريدريك هوبكينز من أستخلاص التريبتوفان من بروتين الجبن ( الكازيين ) و هو بروتين يوجد بكثرة في الحليب .
الدور الحيوي:
- تكوين البروتين: يُستخدم التربتوفان كمكون أساسي في تكوين البروتينات، ويعتبر جزءًا لا يتجزأ من بنية البروتينات الحيوية داخل الجسم.
- مادة سابقة للسيروتونين: يتم استخدام التربتوفان كمادة سابقة لإنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي هام يلعب دورًا في تنظيم المزاج، والشهية، والنوم، وغيرها من الوظائف الحيوية.
- تكوين الميلاتونين: يتم استخدام التربتوفان أيضًا كمادة سابقة لتكوين الميلاتونين، وهو هرمون يلعب دورًا في تنظيم الساعة البيولوجية للجسم ونوعية النوم.
- مهارة المناعة: يعتبر التربتوفان أيضًا جزءًا من الطريقة التي يستخدمها الجسم لتنظيم نشاط الجهاز المناعي.
الفوائد الصحية والاستخدامات:
- يُعتبر التربتوفان مهمًا لنمو الأطفال وتطورهم العقلي والجسدي.
- يُستخدم التربتوفان في بعض العلاجات التكميلية لتحسين المزاج وتقليل القلق.
- قد يساهم استهلاك التربتوفان في تحسين نوعية النوم وتنظيم دورة النوم الطبيعية.
- قد يكون للتربتوفان تأثير مضاد للالتهابات وتعزيز الصحة العامة.
السلامة والجرعات:
على الرغم من فوائد التربتوفان، إلا أنه يجب استخدامه بحذر. جرعات عالية من التربتوفان قد تؤدي إلى ظهور آثار جانبية غير مرغوب فيها، مثل الغثيان والتعب والاضطرابات في الجهاز الهضمي.
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :