جليسروفوسفات الكالسيوم (فوسفات غليسيريل الكالسيوم) Calcium Glycerophosphate
Posted in :
مادة صلبة توجد على شكل مسحوق عديم الرائحة و الطعم . صيغتها الكيميائية C3H7CaO6P و وزنها الجزيئي 210.14 جرام/مول. قابلة للتفكك عند درجة حرارة أعلى من 170 درجة سيليزية . قابلة للذوبان في الماء و لا تذوب في الكحول و الماء المغلي.
تستخدم مادة جليسروفوسفات الكالسيوم كمضاف غذائي و له رقم E383 و أيضا كمدعم أو مكمل للكالسيوم في المستحضرات الصيدلانية، كما تستخدم في مجال طب الأسنان من أجل محاربة تسوس الأسنان.
