حمض الجونيبيريك Juniperic Acid

تعرف أيضا باسم 16-هيدروكسي سداسي حمض الديكانويك Hydroxyhexadecanoic acid و هي مادة صلبة بلورية صيغتها الكيميائية C₁₆H₃₂O₃ و وزنها الجزيئي 272.42 جرام/مول. درجة انصهارها 95 درجة سيليزية .