الريتينال (المعروفة أيضًا باسم ريتينالديهايد) هي مادة صلبة بولينية حاملة للون مرتبطة ببروتينات تسمى أوبسين و تعتبر الأساس الكيميائي لرؤية الحيوان. كما تسمح الريتينال لبعض الكائنات الحية الدقيقة بتحويل الضوء إلى طاقة أيضية. الصيغة الكيميائية لهذه المادة C20H28O و الوزن الجزيئي 284.4 جرام/مول ، و درجة انصهارها 63 درجة سيليزية .
البوليين polyene : هي مركبات عضوية غير مشبعة تحتوي على روابط حادية و أخرى ثنائية بالتناوب، وهذا التتابع في الروابط بين كربون-كربون يعرف باسم المترافقات dienes وينتج عن ذلك تقليل للطاقة الكلية للجزيء. فالكثير من الحموض الدهنية من البولينات، و العديد من الصبغات تحتوى على بولينات خطية ومن الأمثلة على الصبغات البولينية بيتا كاروتين .
و هناك العديد من أشكال فيتامين (A) و التي يمكن لها جميعا أن تتحول إلى ريتينال ، والتي لا يمكن تشكيلها بدون وجود فيتامين A . كما تعتبر مادة الريتنال بحد ذاتها شكلاً من أشكال فيتامين A عندما يأكلها حيوان. و هنا يختلف عدد الجزيئات المختلفة التي يمكن تحويلها إلى الريتينال من نوع لآخر. و في السابق كان يطلق على الريتينال اسم الريتينين، و لكن أعيد تسمية هذه المركب بهذا الاسم بعد أن تم اكتشاف أنه ألدهيد لفيتامين A .
أهمية الريتينال
تتغذى الحيوانات الفقارية على هذه المادة مباشرة من اللحوم ، أو يمكن انتاجها من الكاروتينات – إما من ألفا كاروتين أو بيتا كاروتين – وكلاهما ينتميان إلى طائفة الكاروتينويدات، كما يمكن انتاجها أيضا من بيتا كريبتوزانثين و هي مادة تنتمي إلى مجموعة الزانثوفيل. و يمكن إنتاج الأشكال الرئيسية الأخرى لفيتامين A – الريتينول والشكل النشط جزئيًا ، حمض الريتينويك – من الريتينال.
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرو في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :
