سيانيدات cyanides :
و تعرف ايضا باسم مركبات السيانو أو النيتريليتات و هي مركبات عضوية تحتوي على مجموعة CN- مرتبطة مع مجموعة عضوية . و اليتريلات مركبات صلبة أو سائلة عديمة اللون ذات رائحة مميزة .
و تصنع النيتريلات من خلال تفاعل سيانيد البوتاسيوم و الهالوجينات الالكالية في وجود محلول كحولي :
KCN + CH3Cl → CH3CN + KCl
و هناك طريقة اخرى تعتمد على ازالة الماء من الاميدات:
CH3CONH2 – H2O → CH3CN
و هذه المركبات يمكن تميؤها الي اميدات و حموض كربوكسيلية و يمكن اختزالها إلى أمينات .فبعض النيتريلات تصنع عن طريق تسخين الحموض الكربوكسيلية مع الأمونيا في وجود عامل حفاز ، و تستخدم هذه الطريقة لصناعة النيتريلات من الدهون و الزيوت الطبيعية و المواد الناتجة تستخدم كعوامل ملينة في صناعات المطاط و البلاستيك و الانسجة و كذلك في صناعة الامينات . كما يمكن تصنيع النيتريلات من خلال تسخين الاميدات مع خامس أكسيد الفوسفور.
فالأكريلونيتريل مثلا ينتج بكميات كبيرة من خلال عملية تعرف باسم الأكسدة الأمونيائية و التي تعتمد على أكسدة اللبروبيلين في وجود الأمونيا و عامل حفاز.