سيرين Serine :
هو حمض ألفا أميني و يستخدم في التصنيع الحيوي للبروتينات. يحتوي على مجموعة α – أمينو (والتي هي في شكل +NH3 – مبرتن في ظل الظروف البيولوجية) ، ومجموعة كربوكسيل (والتي هي في صورة – COOC – منزوعة البروتون في الظروف الفسيولوجية) ، وسلسلة جانبية تتكون من مجموعة هيدروكسي ميثيل و يتم تصنيفه على أنه حمض أميني قطبي.
و يتم الحصول على السيريـن عن طريق تميؤ أغلب الأمينات الأكثر شيوعا ، و الناتج عن ذلك التميؤ يحتوي على نسبة تتراوح ما بين 5-10 % وزنا من السيريـن .
تصنيع السيرين في جسم الإنسان
يمكن تصنيع السيريـن في جسم الإنسان في ظل ظروف فسيولوجية طبيعية ، مما يجعله حمض أميني غير أساسي. و السيريـن هو أحد الحموض الأمينية البروتينية التي توجد بشكل طبيعي. حيث يظهر المتصاوغ اليساري بشكل طبيعي في البروتينات.
و السيريـن ليس ليس ضروريا للنظام الغذائي البشري ، لأنه يتم تصنيعه في الجسم من عمليات الأيض الأخرى ، بما في ذلك الجلايسين. تم استخلاص السيرين أول مرة عام 1865 من السيرسيرين و هو بروتين الحرير ، و السيرين ينتمي إلى ما يعرف باسم الحموض الأمينية غير الأساسية للثديات إي أنها يمكن أن تصنع من الجلوكوز و لا يتطلب وجودها في الغذاء اليومي .
و السيريـن و بعض من مشتقاته تعتبر مكونات هامة لليبيدات الموجودة في الأغشية الحيوية .
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :