مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
الغروانيات Colloid Mixture
(المحلول الغرواني – المحلول المعلق- المخلوط الغروي)
تعليق الجسيمات الصغيرة جدا من مادة واحدة، تعرف بالطور المبعثر، في طور آخر يعرف بوسط التبعثر أو الناشر أو وسط الانتشار. فالجسيمات تكون صغيرة جدا بحيث تبقى معلقة بشكل مستمر و لا تتأثر بالجاذبية. و يمكن لكلا من الطور المعلق أو المبعثر و الوسط الناشر أن يكونا صلب أو سائل أو غاز على الرغم من أن انتشار غاز في وسط غازي غير معروف كمعلق غروي .
المخلوطُ الغَرَوِيّ Colliod Mixture يتكوّنُ من جُسيمات تنتشرُ خلالَ مادّة أُخرى تسمّى وسطَ الانتشار، يتراوحُ قطرُها بين ( 1 nm – 1000 nm )؛ لذلك لا يمكنُ فصلُها بالترشيح، ولا تترسّبُ كما في المخلوط المُعَلَّق، ومثالُ ذلك الضباب؛ حيث يتكوّنُ من قطرات ماء صغيرة جدًّا منتشرةٍ في الهواء. ويمكنُ تصنيفُ المخلوط الغَرَوِيِّ، تبعًا لحالة الجُسيمات المنتشرةِ ووسط الانتشار، إلى صُلب، وسائل، وغاز.
فالهباء الجوي كانتشار دخان السجائر في الهواء أو علبة رش المبيدات الحشرية مثال على الانتشار الغروي في الهواء أو الغاز أي انتشار جسيمات صلبة في وسط ناشر غازي. أما المستحلب فهو انتشار غرواني لجسيمات السائل في وسط ناشر سائل آخر؛ فالمايونيز، مثلا معلق لكرات صغيرة جدا للزيت في الماء.
و يعتبر الصول معلق غروي للجسيمات الصلبة في وسط سائل و المثال على ذلك الأطلية فهي معلق صلب في وسط زيتي . و يعتبر الجيلاتين أو الهلام مثال على محلول غرواني يتكون من مادة صلبة معلقة في محلول سائل .
و جسيمات الوسط الغروي الحقيقي صغيرة جدا بحيث ان جزيئات الوسط الناشر تعمل على الاصطدام المستمر مع الجزيئات المنتشرة فيه بصورة مستمرة و بالتالي تبقيها معلقة ؛ فالحركة العشوائية للجزيئات الناتجة عن ضربات الوسط الناشر لها تعرف بالحركة البراونية .
فإذا زادت الجاذبية الأرضية بسبب السرعة العالية للطرد المركزي فإن التعليق يكسر و بالتالي تستقر الجسيمات في الأسفل . و ينتج الانتشار الغرواني في السوائل بطريقة صناعية عن طريق الطحن الشديد لصلب في طاحونة غروانية أو بخلط و فخفق سائلين في مستحلب بطريقة مركزة ومن ثم ترطيب الطور المعلق عن طريق إضافة عامل ترطيب يعرف باسم المثبت .
تعرف حركة الجسيمات الغروانية خلال سائل تحت تأثير المجال الكهربائي باسم الرحلان الكهربائي. فأحد طرق الرحلان الكهربائي ابتكرت عام 1937 من قبل المتخصص في الكيمياء الحيوية السويدي أرن تيسيليوس، تستعمل لدراسة بروتينات و أمصال دمّ و لتشخيص الأمراض التي يسببها الشذوذ في أمصال الدم .
بسبب حجمها فإنه يمكن للجسيمات الغروانية المرور خلال المرشحات العادية، لكن ليس خلال الفتحات الصغيرة جدا في الغشاء شبه نافذ، مثل ورق البرشمان. و لا يمكن للسائل التدفّق خلال غشاء نصف نافذ، و لكنها سوف تنتشر خلاله ببطء إذا كان يوجد سائل على الجانب الآخر.
و على الرغم من أن الحلول الغروي لا يمكن أن ينقّى بالترشيح ، فإنه يمكن أن يفرز ( أو يفرق غشائيا) عن طريق وضعه في كيس نصف نافذ مع محاطا بماء نقي ، الشوائب المذوّبة تخرج بشكل تدريجي من الكيس بينما تبقي الجسيمات المعلقة في الكيس.
فإذا تم إكمال عملية التفريق الغشائي حتى النهاية فإن الجسيمات المعلقة سوف تنزل لأسفل لأن استقرارية الأنظمة الغروانية تعتمد على الشحنات الكهربائية على كل جسيم معلقة و هذه بدورها تعتمد على وجود الالكتروليتات المذابة .
و على الرغم من أن الجسيمات الغروانية صغيرة جدا بحيث لا ترى بالمجهر العادي فإنه يمكن تصويرها باستخدام المجهر الالكتروني و المجهر الالكتروني يستخدم حزمة من الإلكترونات بدلا من حزمة الضوء .
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :