كبريتات الأمونيوم Ammonium Sulfate : مركب صلب بلوري أبيض اللون صيغته الكيميائية NH4)2SO4) وزنه الجزيئي 132.14 جرام/مول و كثافته 1.77 جرام/سم3. يتفكك عند درجة حرارة 235 درجة سيليزية . شديد الذوبان في الماء و لا يذوب في الإيثانول . يوجد في الطبيعة في معدن الماسكاجنايت . يحضر عن طريق التفاعل المباشر بين غاز الأمونيا و حمض الكبريتيك . يتفكك بالحرارة محررا الأمونيا ( و بيكبـريتات الأمونيوم ) و الماء و ثاني اكسيد الكبريت .
استخدامات كبريتات الأمونيوم
إن الاستخدام الرئيسي لكبريتـات الأمونيوم هو كسماد للتربة القلوية. ففي التربة يتم إطلاق أيون الأمونيوم حيث يشكل كمية صغيرة من الحمض ، مما يقلل من توازن درجة الحموضة في التربة ، مع المساهمة في النيتروجين الضروري لنمو النبات. العيب الرئيسي لاستخدام كبريتات الأمونيوم هو انخفاض نسبة النيتروجين بالنسبة إلى نترات الأمونيوم ، مما يرفع تكاليف النقل.
و تعتبر طريقة ترسيب كبريتات الأمونيوم هي طريقة شائعة لتنقية البروتين عن طريق الترسيب. فكلما زادت القوة الأيونية للمحلول ، تنخفض قابلية ذوبان البروتينات في هذا المحلول. كما أن كبريتات الأمونيوم قابلة للذوبان في الماء بشدة بسبب طبيعتها الأيونية ، وبالتالي يمكنها “التخلص من” البروتينات عن طريق الترسيب.
كما يمكن استخدامها في صناعة الأغذية كمادة منظمة لدرجة الحموضة.
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :
