مانوز Mannose

مانوز Mannose : سكر احادي ينتمي الي مجموعة السكريات التي تعرف باسم الهكزوسات أي السكريات التي تحتوي على ستة ذرات كربون في تركيبها الجزيئي . الصيغة الكيميائية للمانوز هي C₆H₁₂O₆ ، الوزن الجزيئي 180.16 جرام/مول.

 

مصادر المانوز Mannose

يوجد المانـوز في العديد من النباتات مثل التوت البري و يساهم المانـوز في منع التصاق البكتيريا على انسجة الجهاز البولي و المثانة . يحضر المانـوز من خلال اكسدة المانيتول. يوجد المانـوز بشكل شائع كحلقتين مختلفتين ، على شكل البيرانوز (حلقة من ستة أضلاع) وشكل الفيورانوز (حلقة من خمسة اضلاع). و يمكن أن يكون لكل حلقة تكوين ألفا أو بيتا . تخضع المادة الكيميائية بسرعة للإيزومرية بين هذه الأشكال الأربعة.

 

في حين يعتقد أن الكثير من المانـوز المستخدم في غلوزة (ضم السكر)‏ مشتق من الجلوكوز و تحديدا في خلايا الكبد المزروعة (خلايا سرطانية من الكبد) ، فإن معظم مانـوز المستخدم في التصنيع الحيوي للبروتين السكري يأتي من المانـوز خارج الخلية ، وليس الجلوكوز. و يتم إفراز العديد من البروتينات السكرية المنتجة في الكبد في مجرى الدم ، لذلك يتم توزيع المانـوز الغذائي في جميع أنحاء الجسم.
و يوجد مانوز في العديد من المترافقات الجلوكوزية بما في ذلك الغلوزة المرتبطة بالبروتينات.

إن هضم العديد من السكريات والبروتينات السكرية يؤدي إلى إنتاج المانـوز ، الذي يتم فسفرته بواسطة هيكسوكيناز لتكوين مانـوز-6-فوسفات. و يتم تحويل مانوز – 6 – فوسفات إلى فركتوز 6 – فوسفات، بواسطة إنزيم الفسفومانوز ، ثم يدخل مسار التحليل أو يتم تحويله إلى جلوكوز – 6 – فوسفات عن طريق المسار الكبدي المنشأ للخلايا الكبدية.

 

 

بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي

 

تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play

1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2

 

2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir

 

3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :