منظف detergent :
مادة تضاف على الماء لتعزيز خصائص التنظيف . و على الرغم من أن الماء يعتبر مذيب فعال للعديد من المركبات ألا أنه لا يذيب الشحم و الزيوت و الزيوت الطبيعية . المـنظفات هي مركبات تسمح للمواد غير القطبية أن تذوب في الماء .و المثال على هذه المنـظفات الصابون و الذي يتميز بصفاته التنظيفية بسبب وجود الايونات التي تتكون من سلسلة الحموض الدهنية الطويلة مثل ايون أوكتاديكونات ( ستيرات ) CH3(CH2)16COO− .
و الصابون يتكون من طرفين ، طرف غير قطبي غير ميال للذوبان في الماء ( السلسلة الهيدروكربونية ) الذي يرتبط بالشحم أو الزيت و طرف قطبي الذي يرتبط بالماء ( مجموعة COO− ) . و أحد سيئات الصابون بأنه يشكل الزبد مع الماء العسر ،و بالتالي تم اللجوء إلى صناعة منظفات تقاوم عسر الماء و من بين تلك المواد دوديسيل بنزين سلفونات الصوديوم و الذي يحتوي على أيونات CH3(CH2)11C6H4SO2O− ، وهذه المادة مثال على المنظفات الأنيونية أي أن الطرف الفعال فيها عباره عن أيون سالب .
أما المنظفات الكاتيونية فيكون الطرف الفاعل فيها موجب الشحنة مثل −CH3(CH2)15N(CH3)3+Br حيث الطرف الفعال هو +N(CH3)3 − . أما المنظفات غير الأيونية فإنها تحتوي على مجموعات قطبية غير أيونية من نوع C2H4−O−C2H4−OH- حيث تكون روابط هيدروجينية مع الماء .
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :
