ميثيل هكسيل كيتون Methyl Hexyl Ketone : تعرف أيضا باسم هكسيل ميثيل كيتون Hexyl methyl ketone و 2-أوكتانون Octanone و هي مادة سائلة عديمة اللون و رائحتها تشبه رائحة التفاح ، صيغتها الكيميائية CH3(CH2)5COCH3 و وزنها الجزيئي 128.21 جرام/مول . و درجة انصهارها -16 درجة سيليزية و درجة غليانها تتراوح ما بين 172-173 درجة سيليزية و كثافتها 0.820 جرام/سم3 . غير قابلة للذوبان في الماء و قابلة للذوبان في الكحول و الإيثر.
توافر مادة ميثيل هكسيل كيتون Methyl Hexyl Ketone في الطبيعة
توجد هذه المادة بنسب ضئيلة الزيوت النباتية. و لكنها توجد في التفاح والمشمش والموز والبابايا وخبز القمح والخبز الآخر وجبن الشيدر والجبن السويسري والقهوة والشاي الأسود والروبيان المطبوخ.
إستخدامات ميثيل هكسيل كيتون Methyl Hexyl Ketone
تدخل هذه المادة في الصناعات الغذائية كمنكه .
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :
