الرقم الهيدروجيني pH number : من المعلوم ان تركيز ايون الهيدرونيوم +H3O و الهيدروكسيل –OH في الماء النقي يساوي 1×10-7 مول /لتر عند 25 درجة سيليزية ، و عند اضافة حمض إلى الماء فإن تركيز أيون الهيدرونيوم يزداد بينما يقل تركيز ايون الهيدروكسيل ، و للتعبير عن حموضة محلو ما يلزمنا معرفة تركيز أيون الهيدرونيوم فيه ، لذلك تم الأتفاق …

يطلق اسم البترول أو الزيت الخام أو النفط على هذا السائل العضوي اللزج المتواجد طبيعيا في باطن الأرض والذي يتراوح لونه بين الأصفر الداكن والأسود القاتم. وكلمة بترول مشتقة من كلمتين لاتينيتين  petro وتعني الصخر و  oleum وتعني الزيت ولهذا يدعى البترول أحيانا بزيت الصخر أو بالزيت الصخري. و يشيع الاعتقاد الآن بأن البترول قد تكون في باطن الأرض عبر …

بتروكيماويات petrochemical : هي المواد الكيميائية التى يجري انتاجها من البترولى والغاز الطبيعي بكم تجاري بطريقة مباشرة أو غير مباشرة. و تشير الدلائل إلى أن هذين المصدرين يوفران المواد الخام اللازمة لإنتاج ما يزيد عن 95% من المواد العضوية المصنعة والبتروكيماويات ، وتقسم حسب مراحل تصنيعها إلى ثلاث انواع : 1 –  بتروكيماويات أساسية: و هي المواد التي تنتج من …

فوق أكسيد peroxide : نوع من المركبات الكيميائية تحتوي على مجموعة تتكون من ذرتي أكسجين مرتبطتين مع بعضها البعض برابطة تساهمية وحديدة -O-O- و تستعمل العديد من فوق أكاسيد العضوية و غير العضوية كمواد مقصرة للألوان و كمواد بادئة لبعض التفاعلات الكيميائية و في تحضير فوق أكسيد الهيدروجين و مركبات الأكسجين الأخرى . يوجد أيون فوق الأكسيد السالب –O22 في …

عسر الماء الدائم permanently hard water عسر للماء ينتج بسبب وجود كبريتات الكالسيوم CaSO4 أو كبريتات المغنيسيوم في الماء و هذا العسر لا يمكن إزالته بالتسخين . و عسر الماء يسبب مشاكل اقتصادية هامة حيث يقلل من كفاءة سخانات الماء و أنظمة التسخين..الخ .و يمكن ازالة العسر الدائم عن طريق اضافة كربونات الصوديوم : CaSO4 + Na2CO3 → ↓CaCO3 + …

الجدول الدوري periodic table : ينص القانون الـدوري بأنه عند ترتيب العناصر بحسب ازدياد العدد الذري يحصل نتيجة ذلك تكرار دوري للصفات الفيزيائية و الكيميائية . و الجدول الدوري مقسم إلى أعمدة و صفوف . فالأعمدة الرأسية تسمى المجموعات و تحتوي كل منها على عائلة متجانسة من العناصر و صفاتها و صائصها الكيميائية متشابهة . أما الصفوف الأفقية فإنها تسـمى …

الدورة في الجدول الدوري period : خط افقي مكون من عدد من العناصر في الجول الدوري ، و يقسم الجـدول الدوري حسب عدد العناصر التي يضمها كل خط أفقي إلى نوعين من الدورات قصيرة و طويلة  و يلاحظ على هذا التقسيم ان بداية كل دورة يمثل غلاف إلكتروني جديد . و الدورات القصيرة فتشمل ثلاثة دورات و هي الـدورة القصيرة …

التركيب بالنسبة المئوية percentage composition النسب المئوية للعناصر المختلفة المكونة للمادة . من خلال معرفة النسب المئوية للعناصر المكونة للمادة يساعد على تعيين الصيغة تجريبية أولية للمادة . فلو فرضنا مثلا أن مادة ما تحتوي نسب العناصزر التالية : كالسيوم 40 % ، كربون 12% ، أكسجين 48%، فلمعرفة النسب المولية للعناصر المكونة للمادة ، فإنه يقسم كل عدد بالكتلة الذرية …

ببتيد peptide : أحد الانواع من المركبات العضوية التي توجد في أغلب الأنسجة الحية و لها العديد من الوظائف البيولوجية . و هذه المركبات عباره عن مواد كيميائية لمبلمرات مكونة من عدد محدود من اللحموض الأميـنية و هذه الحموض ترتبط مع بعضها البعض عن طريق روابط تعرف باسم الروابط البـبتيدية بين مجموعات الكربوكسيل COOH و مجموعات ألفا أمـينو NH2 . …

خث peat : مادة عضوية مضغوطة داكنة اللون تحتوي على نسبة عالية من الكربون تنتج عن التحلل و التكربن الجزئي للناتات الموجود في المياه الحمضية للمستنقعات . ففي نصف الكرة الشمالي تحتوي على النباتات المكونة للخـث على نسبة كبيرة من الأشنات . فالخث المالح هو نوع من الخـث يتكون في الستنقعات المالحة نتيجة لتحلل بعض انواع النباتات في تلك البيئة المالحة …