بيكربونات البوتاسيوم Potassium Bicarbonate : تعرف أيضا باسم كربونات البوتاسيوم الهيدروجينية و هي مادة صلبة بلورية بيضاء اللون ، قابلة للذوبان في الماء و غير قابلة للذوبان في الإيثانول . صيغتها الكيميائية KHCO3 و وزنه الجزيئي 100.12 جرام/مول، و كثافته 2.17 ، و هو قابل للتفكك عند درجة حرارة 120 درجة سيليزية .
التوافر في الطبيعة و طريقة تحضير بيكربونات البوتاسيوم
يوجد هذا الملح طبيعيا على شكل معدن الكالسينايت ، و يتم تصنيع بيكربونات البوتاسيوم من خلال معالجة محلول مائي من كربونات البوتاسيوم مع ثاني أكسيد الكربون:
K2CO3 + CO2 + H2O → 2 KHCO3
و يحدث تفكك للبيكربونات بين 100 و 120 درجة سيليزية
KHCO3 → K2CO3 + CO2 + H2O
و يستخدم هذا التفاعل لإنتاج كربونات البوتاسيوم عالية النقاوة.
إستخدامات بيكربونات البوتاسيوم
يستخدم بيكرونات البوتاسيوم في صناعات المشروبات الغازية و مسحوق الخبيز و في صناعة طفايات الحرائق و غيرها .
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :