مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
الإنزيم هو جزيء ضخم يعمل على تحفيز التفاعل الكيميائي. وبعبارة أخرى، فإنه يساعد على حدوث التفاعلات التي لا لها يمكن أن تحدث بالظروف الطبيعية. و الإنزيمات يتم بنائها من جزيئات أصغر لإنشاء جزيء نشط. أحد أهم أجزاء الإنزيم هو الإنزيم المساعد.
فالانزيم المساعد أو الإنزيم المرافق -في بعض المراجع العربية الأخرى- هو مادة تعمل مع الإنزيم لتحفيز أو مساعدة وظيفة الإنزيم. و بالتالي يمكن اعتباره جزيئا مساعدًا للتفاعل الكيميائي الحيوي. و الإنزيمات المساعدة هي جزيئات صغيرة غير بروتينية توفر موقعًا لانتقال الإنزيم الفعال. فهي ناقلات وسيطة لذرة أو مجموعة من الذرات ، مما يسمح بالتفاعل.والإنزيمات المساعدة لا تعتبر جزءًا من بنية الإنزيم و أحيانا يشار إليها باسم الركائز المساعدة cosubstrates.
و الإنزيمات المساعدة لا يمكن أن تعمل بمفردها بل يتطلب الأمر وجود إنزيم. و تتطلب بعض الإنزيمات العديد من الإنزيمات المساعدة والعوامل المساعدة. و تشارك الأنزيمات المساعدة في تفاعلات الأنزيم-الركيزة عن طريق منح أو استقبال مجموعات كيميائية معينة . تعتبر العديد من الفيتامينات الأساس لبعض الأنزيمات المساعدة .
و هناك عدة أمثلة على الإنزيمات المساعدة ، فمثلا تعمل فيتامينات ب كأنزيمات مساعدة أساسية للإنزيمات لتكوين الدهون و الكربوهيدرات والبروتينات. و كمثال على الإنزيم غير فيتاميني هو ك-أدينوسيل مثيونين S-adenosyl methionine ( ملاحظة: حرف S و الذي يقابله بالعربية ك : تعني ذرة كبريت)و يعمل على نقل مجموعة الميثيل في البكتيريا وكذلك في حقيقيات النوى و الأركيات archaea.
Acetyl Coenzyme A