ثنائي خلات الصوديوم Sodium Diacetate: مادة صلبة بلورية بيضاء اللون توجد على شكل مسحوق، صيغتها الكيميائية CH3COONa.CH3COOH و وزنها الجزيئي 142.09 جرام/مول.قابلة للتفكك عند درجة حرارة 150 درجة سيليزية و قابلة للذوبان في الماء و 
جلايكول البروبيلين و تستخدم في صناعة مبيدات الفطريات و أيضا تدخل في مجال صناعة معاجين الأسنان و الأدوية . تستعمل كمادة حافظة في صناعات الأغذية تحت الرقم E262 و صناعة حمض الخليك على شكل مادة صلبة و أيضا كمادة مانعة للعفن .
تحضير ثنائي خلات الصوديوم
يتم تحضير هذه المادة نتيجة نضف تعادل لحمض الخليك متبوعًا بتبخر المحلول. يمكن اعتباره نتيجة ارتباط متجانس ، وهو تأثير يعزز حموضة حمض الأسيتيك في محلول مركز:
2 CH3CO2H + NaOH → Na+[(CH3CO2)2H]− + H2O
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرو في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :
