مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
جلايسين Glycine
يعرف أيضا باسم الجلايكوكول Glycocoll و أمينو حمض الخليك Aminoacetic acid ، وهو أبسط الحموض الأمينية، يحصل عليه من خلال تميؤ البروتينات ذو مذاق حلو ، و كان من بين أولى الحموض الأمينية التي اشتقت من الجيلاتين (1820) و يعد الجلايسين (Glycine) من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، حيث يتم إنتاجها بشكل طبيعي في الجسم ويمكن الحصول عليها من بعض الأطعمة مثل اللحوم والأسماك والحليب والبيض والفول السوداني.ويمكن استخدام الجلايسـين في عدة مجالات، حيث يستخدم في صناعة الأدوية والمكملات الغذائية ومنتجات العناية بالبشرة. كما أنه يمكن استخدامه في صناعة المبيدات الحشرية والأسمدة والألياف.
الصيغة الكيميائية
للجلايسـين C2H5NO2 و وزنه الجزيئي 75.07 جرام/مول ، كثافته 1.1067 جرام/سم3 . قابل للذوبان في الماء و الكحول المطلق و البيريدين و لا يذوب في الإيثير .
يوجد بوفرة في الجيلاتين (هلام) و ألياف الحرير. الجلايسين هو أحد الحموض الأمينية التي تعرف باسم الحموض الأمينية غير الاساسية، اي انه يمكن تحضيره من الحمضين الامينيين السيرين و الثريونين و من مصادر أخرى و لا يتطلب وجوده في الوجبات الغذائية .
ومن أهم الفوائد الصحية للجلسين، فهو يساعد على تحسين وظيفة الجهاز العصبي المركزي ويساعد في تحسين نوعية النوم، ويعتبر من العلاجات الفعالة لعلاج بعض الحالات النفسية مثل الاكتئاب والقلق. كما يساعد الجلسين في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي ويعمل كمسكن للألم.
ومن المهم التنويه أن الجلسين يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية، ولذلك يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه كمكمل غذائي أو كدواء. كما أن الجلسين يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الغثيان والتقيؤ والصداع في بعض الحالات.
وبشكل عام، فإن الجلسين يعتبر من الأحماض الأمينية الضرورية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية، ويمكن استخدامه في عدة مجالات منها الصناعة والطب، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه كمكمل غذائي أو كدواء.
أهيمية الجلايسين Glycine
ومن أهم الفوائد الصحية للجلايسـين، فهو يساعد على تحسين وظيفة الجهاز العصبي المركزي ويساعد في تحسين نوعية النوم، ويعتبر من العلاجات الفعالة لعلاج بعض الحالات النفسية مثل الاكتئاب والقلق. كما يساعد الجلايسين في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي ويعمل كمسكن للألم.
ومن المهم التنويه أن الجلايسين يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية، ولذلك يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه كمكمل غذائي أو كدواء. كما أن الجلايسين يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الغثيان والتقيؤ والصداع في بعض الحالات.
وبشكل عام، فإن الجلايسين يعتبر من الأحماض الأمينية الضرورية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية، ويمكن استخدامه في عدة مجالات منها الصناعة والطب، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه كمكمل غذائي أو كدواء.
و يعد الجلايسين أيضًا ناقلًا عصبيًا مثبطًا – يمكن أن يتسبب التداخل مع إطلاقه داخل الحبل الشوكي (كما يحدث أثناء الإصابة بعدوى كلوستريديوم تيتاني) في حدوث شلل تشنجي بسبب تقلص العضلات غير المقيد. تم عزل الجلايسين للمرة الأولى من الجيلاتين في عام 1820. أتت التسمية من الكلمة الإغريقية القديمة γλυκύς والتي تعني “حلو المذاق (والتي ترتبط أيضا بالبادئتين جلايكو- و جلوكو-, كما في جلايكوبروتين (بروتين سكري) و الجلوكوز).
و يمكن استخدام الجلايسين أيضًا في علاج بعض الحالات الطبية الأخرى، مثل تليف الكبد والتهاب الأوتار ومرض السكري والتصلب المتعدد، إضافة إلى استخدامه في العلاج الطبيعي لبعض الإصابات الرياضية.
كما أنه يعتبر من العلاجات الفعالة لتخفيف أعراض الألم المزمن، حيث يساعد في تحفيز إنتاج هرمون الإندورفين الذي يعمل كمخفف للألم.
ويمكن الحصول على فوائد الجلايسين عن طريق تناوله كمكمل غذائي، حيث يتوفر بشكل أقراص أو مسحوق، ويتم تناوله عن طريق الفم. ومن الجدير بالذكر أن الجلسين لا يتم امتصاصه جيدًا عن طريق الجلد أو الشعر.
وفي الختام، يمكن القول بأن الجلايسين يعتبر من المواد الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية، ويمكن استخدامه في علاج بعض الحالات الطبية وتحسين صحة الجهاز العصبي والهضمي، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه كمكمل غذائي أو كدواء. كما يجب مراعاة الجرعة المناسبة وتجنب الجرعات الزائدة لتفادي حدوث أي آثار جانبية غير مرغوبة.
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :