خث peat : مادة عضوية مضغوطة داكنة اللون تحتوي على نسبة عالية من الكربون تنتج عن التحلل و التكربن الجزئي للناتات الموجود في المياه الحمضية للمستنقعات . ففي نصف الكرة الشمالي تحتوي على النباتات المكونة للخـث على نسبة كبيرة من الأشنات . فالخث المالح هو نوع من الخـث يتكون في الستنقعات المالحة نتيجة لتحلل بعض انواع
بسترة pasteurization : هي عملية تسخين بهدف القضاء على البكتيريا أو الجراثيم الموجودة في الطعام من أجل زيادة صلاحية الغذاء . فالحليب يبستر عن طريق تسخينه لدرجة حرارة 71.7 درجة سيليزية لعلى الأقل 15 ثانية ، و هذه البسترة تسمح لحفظ الحليب في الثلاجة لأربع أو خمس أيام . والاسم بسترة نسبة لمخترع هذه العملية
بارافين paraffin : يعرف أيضا باسم الكيروسين أو زيت البارافين أو زيت الفحم ، و هي مادة سائلة زيتية قابلة للأشتعال عديمة اللون او يميل لونها للإصفرار ذات رائحة كريهة . يستق الكيروسين من البترول و تستخدم كوقود لأنارة المصابيح و كوقود او احد مكونات وقود المحركات النفاثة و كمادة مذيبة للشحوم و الدهون و