إنزيمات enzymes : مركبات عضوية ( بروتينات ) تتكون من مبلمرات من الحموض الأمينية و تلعب دور العامل الحفاز لتنظم سرعة العديد من التفاعلات الهامة التي تجري في جسم الكائن الحي . اسم الانزيم اقترحه العالم الالماني ويليام خون عام 1867 و هو مشتق من الكلمة اليونانية en zym و معناها ” في الخميره ”

إنتروبيا (الإعتلاج) entropy : تمثل درجة الفوضى لنظام ما بكمية ديناميكية حرارية و يرمز لها بالـرمز S . بحيث أنه كلما إزدادت الفوضى كبرت قيمة الإنتروبيا ، و يمكن حساب التغير في قيمة الإنتروبيا من خلال المعادلة التالية : ΔS = S2 − S1 فالإنتروبيا تعتبر مقياسا مباشرا لخاصية عدم الانتظام  و درجة الفوضى بين الجسيمات

مخطط التغير في الإنثالبي : مخطـط يظهر التغيـر في الإنثالبـي (المحتوى الحراري) لتفاعلين كيميائيين: A→B , A→C فالتفاعل A→B تفاعل ماص للحرارة ، بسبب أن المنتج B يمتلك إنثالبـي عال عند نهاية التفاعل مقارنة عند بداية التفاعل حيث الإثالبـي منخفضة . أما التفاعل A→C تفاعل طارد للحرارة ، لأن المنتج C يمتلك إنثالبـي قليل عند