تحفيز catalysis: عملية تغيير أو زيادة معدل التفاعل الكيميائي باستخدام عامل حافز أو محفز و الذي يبقى مستقرا كيميائيا أثناء التفاعل أي انه يسرع من التفاعل فقط و لا يدخل فيه . فالأنزيمات مثلا تعتبر من أهم العوامل الحفازة حيث تلعب دورا هاما في الكائنات الحيّة ، حيث تسرع التفاعلات التي من دونها تتطلّب درجات
حديد زهر cast iron : أحد سبائك الحديد يحتوي على 2 إلى 4 ٪ من كربون و نسبة السيليكون من 0.5 إلى 3 % و المنغنيز و آثار لبعض الشوائب مثل الكبريت والفسفور. يصنع عن طريق اختزال خام الحديد في الفرن اللافح أو العالي. وغالبًا ما يتم صنع الحديد الزهر بإعادة صهر نوع من الحديد
كاروتين carotene : أحد المركبات التي تنتمي إلى مجموعة الأصباغ الكاروتينية . وهي مركّبات عضوية موجودة على نطاق واسع كصبغات في النباتات والحيوانات و تُحوّل في أكباد العديد من الحيوانات إلى فيتامين A . هذه الصبغات عبارة عن هيدروكربونات غير مشبّعة (تحتوي العديد من الروابط الثنائية)، تنتمي إلى السلسلة الأيسوبرينية. في النباتات يعمل الكاروتين على