ساركوسين (ساركوزين) : تعرف أيضا باسم ن-ميثيل الجلايسين N-methylglycine ، و هي مادة صلبة بلورية مائعة و طعمها حلو توجد في نجم البحر و قنافذ البحر و يوجد أيضا في أطعمة مثل صفار البيض والديك الرومي والخضروات والبقوليات ، إلخ. و تنتمي إلى مجموعة حموض ألفا أمين، وصيغتها الكيميائية CH3NHCH2COOH و وزنها الجزيئي 89.09 جرام/مول
صفير Sapphire : من الجواهر الصّلبة الصّافية، وهو نوع من أنواع اليواقيت،وأشهرها الياقوت الأزرق. وتكتسب لونها من كمية الحديد البسيطة وعنصر التيتانيوم الموجود في الحجر. وللصَفير ألوان أخرى كثيرة منها الأصفر والأخضر والأبيض والأسود والبنفسجي والبرتقالي. والصَفير غير الأزرق يُطلق عليه اسم الصفير المزخرف. والأنواع الحمراء المختلفة من الياقوت تسمى الياقوت الأحمر.جاءت أغْلَى أنواع الصَفير
سانتونين Santonin : مادة صلبة بلورية عديمة اللون يتغير لونها إلى الأصفر عند تعرضها للضوء ، صيغتها الكيميائية C15H18O3 و وزنها الجزيئي 246.30 جرام/مول و درجة انصهارها تتراوح ما بين 170-173 درجة سيليزية . قابلة للذوبان في الكحول و الإيثر . و هذه المادة طاردة للديدان و تستخلص من طلائع زهور الأرطميسيا Artemisia maritima المجففة