الموسوعة الكيميائية

ازدواج قاعدي base pairing: ازدواج للقواعد النيوكليوتيدية من خلال الروابط الهيدروجينية ، تعمل المزدوجات القاعدية على ربط ضفيرتين في التركيب ثنائي الحلزوني في DNA . فبيورين الأدينين يزدوج مع البيريميدين الثيامين و البيورين جوانين يزدوج مع البيريميدين سيتوسين.

بيريت barytes : معدن نظامه البلوري معيني يتكون من كبريتات الباريوم BaSO4 و يعتب الخام الرئيس للباريوم. يوجد عادة باللون الأبيض و لكن قد يتواجد أيضا بألوان أخرى مثل الأصفر أو الرصاصي أو البني . يوجد هذا المعدن بكميات كبيرة في مقاطعة الأندلس في إسبانيا و في الولايات المتحدة الأمريكية.

باربيتورات barbiturate  : أي صنف من الأدوية المشتقة من حمض الباربيتوريك و التي لها تأثير مخدر أو مسكن على الجهاز العصبي المركزي. استخدمت الباربيتورات في بداية الأمر كحبوب مسكنة أو منومه ، و لكن استخداماتها الطبية حاليا اصبحت محدودة نظرا لتأثيراتها الجانبية السامة ، فالاستخدام البعيد الأمد لهذه المسكنات ممكن أن يؤدي إلى الإدمان. فمن الباربيتورات المستخدمة حاليا على النطاق الطبي …

تحلل أو تفكك باربيير-ويلاند Barbier-Wieland degradation  : تحلل تدريجي للحمض الكربوكسيلي إلى الأقل منه درجة في نفس الصنف . في البداية يتم تحويل الإستر إلى كحول ثلاثي باستخدام كاشف جريجنارد PhMgX و حمض HX . RCH2COOCH3 → RCH2C(OH)Ph2 يتم إزالة الهيدروجين من الكحول الثانوي باستخدام إنهيدريد حمض الخليك CH3COOCOCH3 ليعطي الألكين : RCH2C(OH)Ph2 → RCH=CPh2 يتم أكسدة الألكين بحمض الكروميك : …

مسحوق الخبيز baking powder : خليط من مسحوق بعض المركبات تضاف إلى العجينة أو خليط الكيك ليجعله ينتفخ أثناء خبيزه ، يستخدم كبديل عن الخميره في صناعة الخبز. يحتوي مسحوق الخبيز على مصدر لـثاني أكسيد الكربون مثل كربونات الصوديوم الهيدروجينية أو كربونات الأمونيوم الهيدروجينية و مادة حمضية مثل فوسفات الكالسيوم الهيدروجينية أو ترترات البوتاسيوم الهيدروجينية (كريم الترتار) أو فوسفات الصوديوم الهيدروجينية. …

تفاعل باير-فيليجر Baeyer-Villiger reaction : تفاعل إعادة ترتيب أحيانا يعرف باسم تفاعل داكين ، يستخدم عادة في التحضيرات العضوية بحيث يتفاعل الكيتون مع حمض بيروكسي ليكون إستر ، مثلا: R-CO-R → R-CO-O-R فالتفاعل يعمل على إضافة ذرة أكسجين مجاورة لمجموعة الكربونيل (>C=O)  في الكيتون . فمن الحموض البيروكسيدية الأكثر شيوعا لأن تستخدم في مثل هذه التفاعلات ميتا- حمض كلوروبيرالبنزويك (m-CPBA; ClC6H4.CO.O.OH) …

اختبار باير Baeyer test : اختبار للمركبات غير المشبعة بحيث يتم استخدام برمنغنات البوتاسيوم. فالألكينات على سبيل المثال تتأكسد إلى جلايكولات و بالتالي يفقد البرمنغنات لونه :  3R2C=CR2 + 2KMnO4 + 4H2O → 2MnO2 + 2KOH + 3R2COHR2COH بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي   تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير …

بكتيريورودوبسين bacteriorhodopsin  : بروتين الغشاء المغلف للبكتيريا المقاومة للملوحة “هالوبكتيريوم هالوبيوم”. فعندما يتم تنشيطها بالضوء فإنها تقوم بقذف البروتونات خارج الخلية مما يؤدي بارتفاع في التركيز مما يساعد على تصنيع ATP . تتكون البكتيريورودوبسين من سبعة فقرات حلزونية تمدد الغشاء و مرتبطة مع بعضها البعض بسلاسل قصيرة من الحموض الأمينية. كما تحتوي أيضا على مجموعة بديلة شبكية و التي توجد أيضا …

الإشعاعية الخلفية background radiation : شعاع تأين منخفض الشدة يوجد على سطح الأرض و في الغلاف الجوي كنتيجة للأشعة الكونية و كذلك وجود النظائر المشعة في تربة و صخور الأرض و كذلك في الغلاف الجوي. فالنظائر المشعة إما أن تكون طبيعية أو نتاج للتفاعلات النووية أو مخلفات غازية من محطات الطاقة. فالإشعاعات الخلفية يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار عن قياس الإشعاعات …

إعادة الترتيب backbiting : إعادة يمكن أن تحدث في بعض تفاعلات البلمرة و تتطلب وجود الشقوق الحرة. فالشق الذي يمتلك إلكترون غير مزدوج في نهاية السلسلة إلى شق يمتلك إلكترون غير مزدوج في أي مكان على طول السلسلة، فالشق الجديد يكون في الغالب أكثر استقرارا من الشق الأصلي ، فمثلا الشق •RCH2CH2CH2CH2CH2CH2 يمكن أن يتحول إلى RCH2CH•CH2CH2CH2CH3 . و في إعادة الترتيب …