الموسوعة الكيميائية

شحوم lipids : مجموعة متنوّعة  من المواد الدهنية توجد في كلّ الكائنات الحيّة. و تختلف الليبيدات عن المركّبات العضوية الأخر في أنها لا تذوب في الماء و لكن قابلة للذوبان في الكحولات، الأثيرات، أو المذيبات العضوية الأخرى. من بين الليبيدات الأكثر أهمية هي الليبيدات الفوسفاتية، والتي تعتبر من اهم المكوّنات الرئيسية  لغشاء الخلية . تحدّ الليبيدات الفوسفاتية من مرور الماء …

ماء الجير limewater : محلول مشبع لـهيدروكسيد الكالسيوم في الماء . عند ضخ غاز ثاني أكسيد الكربون في ماء الجير فإن يتكون راسب أبيض اللون من كربونات الكالسيوم : Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O إذا استمر ضخ غاز ثاني اكسيد الكربون في ماء الجير فإن كربونات الكالسيوم المتكونة تذوب و بالتالي يتكون محلول صاف من بيكربونات الكالسيوم : …

الحجر الجيري limestone : صخر رسوبي يتكون بشكل رئيسي من كربونات الكالسيوم  (CaCO3)، عادة على شكل الكالسيت أو أراجونايت. و قد يحتوي أيضا على كميات كبيرة من كربونات المغنيسيوم (الدولومايت) ، و ايضا قد يتضمّن على بعض المكونات الأخرى و لكن بكميات بسيطة مثل الطين و كربونات الحديد و الفلسبار و البيرايت و الكوارتز . أكثر الأحجار الجيرية لها قوام …

مكثف ليبيدج Liebig condenser : مكثف يستعمل في المختبرات لغايات التقطير و هو يتكون من اسطوانة زجاجية سميكة يخرج من طرفها العلوي فتحة جانبية و من طرفها السفلي فتحة جانبية اخرى و يتخلل تلك الاسطوانة اسطوانة اخرى داخلية يحدث فيها التقطير . الاسطوانه الخارجية تعمل كمبرد للبخار حيث يتم ادخال الماء من الفتحة الجانبية السفلى و يخرج الماء من الفتحة …

مبدأ لوتشاتلييه Le Chatelier’s principle اذا تعرضت جملة متوازنة لمؤثرات خارجية تسبب تغيرا فى بعض الشروط (كدرجة الحرارة أو الضغط أو التركيز) فان التوازن ينزاح عندئذ لجعل هذا التغير أقل ما يمكن وهكذا يسبب ارتفاع درجة الحرارة انزياح التوازن فى اتجاه العملية التى يرافقها امتصاص الحرارة. وارتفاع الضغط يزيح التوازن فى اتجاه العملية التى يرافقها انخفاض فى حجم الجملة. و …

طاقة الشبكة lattice energy : كمية الحرارة المحررة عند تقريب الأيونات الغازية لبعضها البعض من مسافة لا نهائية .فلكل مركب صلب تكون طاقة الشبـكة ثابتة و هي مقياس لمدى ارتباط الدقائق مع بعضها البعض . و يمكن حساب طاقة الشـبكة إذا علم ترتيب و المسافة الفاصلة بين الجسيمات . فقوى التجاذب بين الأيونات المخالفة في الشحنة تساهم بالمزيد من الشحنة …

الحرارة الكامنة latent heat : كمية الحرارة الممتصة أو المحررة عند حدوث تغير للحالة عند درجة حرارة معينة . فالحرارة الكامنـة للإنصهار هي الطاقة اللازمة لتحويل مول واحد من المادة الصلبة إلى سائل حيث أنها درجة الإنصهار. و بالمثل الحرارة الكامنة للتبخر هي الطاقة اللازمة لتحويل مول واحد من السائل إلى غاز حيث أنها درجة الغليان . و يمكن استخدام الرموز …

جزيء كبير  large molecule جزيء كبير الحجم يتراوح قطره ما بين 100 – 10000 انجستروم ( 10-5 – 10-3 مليمتر ) و الجزيء اصغر وحدة في المادة التي تحتفظ بالخصائص المميزة للمادة ، و عادة  قطر الجزيء العادي يساوي اقل من 10 انجستروم ( 10-6 مليمتر ) . فالبلاستيك و الراتنجات و العديد من الالياف الصناعية أو الطبيعية ( مثل …

لانثنيدات lanthanides اسم يطلق على سلسلة من العناصر الفلزية من الجدول الدوري التي تبدأ من السيريوم ( عدده الذري 58 ) و تنتهي باللوتينيوم ( عدده الذري 71 ). و تتميز جميع اللانثنيدات بأن توزيعها الإلكتروني ينتهي بـ 4f 6s . العناصر المكونة لسلسلة اللانثنيدات مرتبة حسب الازدياد في عددها الذري هي : السيريوم  Ce ( 58 ) ، البراسيوديميوم …

النظرية الحركية  kinetic theory و تعرف أيضا باسم نظرية الجسيم، و هي نظرية تصف الخصائص الفيزيائية للمادة من خلال حركة الجزيئات المكونة لها ، و قد قام باقتراح هذه النظرية كل من كونت رمفورد و جيمس جول و جيمس كليرك ماكسويل . ففي حالة الغازات فإن هذه النظرية تصف سلوك الغاز من خلال افتراض نموذج للغاز بجانب عدد من الإفتراضات …