الموسوعة الكيميائية

جازولين gasoline : يعرف أيضا باسم البترول او البنزين و هو خليط من الهيدروكربونات المتطايرة و القابلة للإشتعال و المشتقة من البترول و يستخدم كوقود لمحركات الأحتراق الداخلي . كما يستخدم كمذيب للزيوت و الدهون . و الجازوليـن في الأصل هو منتج ثانوي من عمليات صناعة البترول و قد اصبح الوقود المفضل للمحركات بسبب طاقة احتراقه العالية و قدرته العالية …

قوانين الغازات gases laws : قوانين لها علاقة بدرجة حرارة و ضغط و حجم الغاز المثالي . يوجد عدد من القوانين فسرت تلك العلاقات و من أهمها : 1 – قانون بويل : في عام 1662 وجد العالم الآيرلندي روبيرت بويل أنه عند ثبوت درجة الحرارة فإن حجم كتلة معينة من الغاز يتناسب عكسيا مع الضغط المؤثر عليه ، أي …

غاز gas  (الحالة الغازية gaseous state ) : حالة من حالات المادة الثلاثة الإعتيادية . الحالتين الأخريين هما الحالة السائلة الحالة الصلبة . فالمواد الصلبة و المواد السائلة تتكون من جسيمات متقاربة من بعضها البعض , فالتجاذب بين الجسيمات في الحالة الصلبة يكون كبيراو بالتالي يكوت للمواد الصلبة حجم ثابت و شكل ثابت . أما في حالة المواد السائلة فإن …

أشعة جاما Gamma Ray : شعاع كهرمغناطيسي يشع عن أنوية الذرات المهيجة  خلال الأنتقال إلى مستوى إثارة أقل . تتفاوت أشعـة جاما من حيث الطاقة من 10-15 إلى 10-10 جول ( 10 كيلو ألكترون فولت إلى 100 ميجا إلكترون فولت ) بطول موجي يتراوح ما بين 10-10 إلى 10-14 متر . إن المصدر الأساسي لأشعـة جاما هو الكوبالت 60 ، …

جلفنة galvanizing : حماية المعادن الفلزية كالحديد أو الفولاذ من التآكل و ذلك بتغطيته بطبقة رقيقة من معدن آخر أكثر مقاومة للتآكل كالخارصين مثلا . فطبقة الخارصين تمنع من أكسدة الفلز المحمي من خلال تكوين طبقة مانعة و من خلال العمل كمصعد تضحية ما إذا أتلفت الطبقة.

جالينا galena : معدن يتكون من كبريتيد الرصاص يتبلور حسب النظام الأيسومتري isometric و يوجد على شكل مكعبات كما يوجد على شكل كتل كبيرة ذات تركيب خشن او حبيبي . يتميز الجالينا بالانشقاق المكعبي الواضح و بثقله و ليونته و سهولة انصهاره . فهو ذو بريق فلزي و ذو لون رصاصي او اسود و وزنه النوعي من 7.4-7.6 و صلابته …

مبيد للفطريات fungicide : مواد سامة تستخدم اما لقتل او للحد من نمو الفطريات الضارة بالإنسان و الحيوان و النبات .   أهمية مبيد للفطريات fungicide ترش او تنثر اغلب مبيدات الفطريات الزراعية على الحبوب او الاوراق او الثمار لمنع انتشار الصدأ و العفن الفطري .فخليط البوردييوكس و الذي تم تحضيره عام 1882وهو خليط من كبريتات النحاس (II) المائي و محلول الكلس …

خلية الوقود fuel cell : أداة يتم فيها تحويل طاقة التفاعل الكيميائي مباشرة إلى كهرباء . و بخلاف البطارية فإنها لا تستنزف فهي تعمل طالما تم تزويدها بالوقود و المواد المؤكسدة باستمرار من خارج الخلية . عدة شركات قامت بتصنيع خلايا الوقود متمنين ان تحل محل آلات الاحتراق الداخلية في السيارات و وسائل النقل خلال العقود القادمة . تتكون خلية …

وقود fuel : مادة تتفاعل كيميائيا مع مادة أخرى لتنتج طاقة أو حرارة . في العادة يطلق مصطلح وقود على تلك المواد التي تحترق بسهولة في الهواء أو في الأكسجين منتجة كمية كبيرة من الحرارة . يستخدم الوقود للتسخين و انتاج بخار للتسخين و تحريك توربينات مولدات الطاقة و كمصدر اساسي للطاقة لتشغيل محركات السيارات و الطائرات و الصواريخ و …

تجفيف بالتجميد freeze drying : طريقة تستخدم لإزالة الماء من الأطعمة و الدم و البلازما و أي مواد أخرى تتأثر بالحرارة . الناتج يكون متجمد و يمكن ازالة الثلج من خلال تخففيف الضغط مما يؤدي إلى تسامي الثلج . و من ثم يتم ازالة بخار الماء تاركا المنتج بحالة جافة دون المساس به .   استخدامات تحفيف بالتجميد تستعمل شركات …