مواضيع مختلفة في الكيمياء

البركان الساخن والبارد: تفاعلات طاردة و ماصة للحرارة سهلة : يمكن التعرف على التفاعلات الطاردة أو الماصة للحرارة من خلال إجراء تجربة البركان البارد أو الساخن. و مثل هذه التجارب تعتبر أكثر تشويقا من خلط المواد الكيميائية في الكؤوس وقياس درجات الحرارة الناتجة عنها. و يمكن إجراء تجربة البركان من مكونات و مواد منزلية شائعة وآمنة. التفاعلات الطاردة أو الماصة …

أعلنت الأكاديمية الملكية السويدية للعلوم في ستوكهولم،اليوم الأربعاء 9 أكتوبر، أسماء الفائزين بجائزة نوبل في الكيمياء لعام 2019.و فاز فيها  كل من الأمريكي جون بي غودنو والإنجليزي ستانلي ويتنغهام والياباني أكيرا يوشينو “لأبحاثهم في تطوير بطاريات ليثيوم أيون”. وأصبح غودينو أكبر شخص سنا يحصل على جائزة نوبل على الإطلاق، حيث يبلغ من العمر 97 عاما، متخطيا آرثر أشكين الذي حصل …

ما هو المتغير العلمي ؟ المتغير هو أي عامل يمكن تغييره أو التحكم فيه. في الرياضيات مثلا فإن المتغير عبارة عن كمية يمكن أن تتحمل أي قيمة من مجموعة من القيم. أما المتغير العلمي فهو أكثر تعقيدًا قليلاً بالإضافة إلى ذلك وجود أنواع مختلفة من المتغيرات العلمية. كما أن المتغيرات العلمية ترتبط بالطريقة العلمية. فالمتغيرات هي أشياء يتم التحكم فيها …

النظام الدولي للوحدات  تم تطوير النظام المتري إثناء الثورة الفرنسية مع وضع معايير للمتر والكيلوغرام في 22 يونيو 1799. فقد كان النظام المتري نظامًا عشريًا أنيقًا ، حيث تم تعريف الوحدات من النوع المماثل بقوة عشر ، فمثلا السنتيمتر يساوي 10 مليمتر و 100 سنتيمتر يساوي مترا واحدا و الألف متر يساوي كيلومترا واحدا، أي أن درجة الفرق أو التباعد …

الفرق بين الفلورة و الفسفرة Difference Between Fluorescence and Phosphorescence : إن الفلـورة Fluorescence والفسفـرة Phosphorescence هما آليتان لإنبعاث الضوء أو هي أمثلة التلألؤ الضوئي (لمعان ضوئي ، تألق ضوئي أو ضيائية ضوية : نفس المصطلحات ذات المعنى نفسه). ومع ذلك ، فإن المصطلحين الفلـورة والفسـفرة لا يعنيان نفس الشيء ولا يحدثان بنفس الطريقة. ففي كل من الفلـورة و الفسـفرة …

سبائك الألومنيوم (الألمنيوم) : إن سبيكة الألومنيوم (الألمنيوم) عبارة عن مادة أو تركيب مكونة أساسًا من الألمنيوم و الذي تم إليه إضافة عناصر أخرى إليها . و يتم تصنيع السبيكة بخلط العناصر عندما يكون الألمنيوم مصهورا (سائل) ، والذي لاحقا يبرد ليشكل محلول صلب متجانس. و يمكن للعناصر الأخرى المضافة أن تشكل ما يصل إلى 15 في المئة من السبيكة …

بلاستيك متعدد كلوريد الفينيـل (PVC) – بولي فينيل الكلوريد، متعدد كلوريد الإيثانPolyvinyl chloride, Polychloroethane : يعرف أيضا باسم كلوريد متعدد الفاينيل أو كلوريد البولي فينيـل أو متعدد كلوريد الإيثان Polychloroethane إن متعدد كلوريد الفينيل  هو بلاستيك حراري شائع يحتوي على مستويات عالية من الكلور والتي يمكن أن تصل إلى 57 ٪. كما يستخدم الكربون الذي يتم اشتقاقه من النفط أو …

التركيب الكيميائي لعـرق الإنسان : يتكون العرق البشري من الماء بشكل أساسي. و لكن أيضا هناك مكونات أخرى توجد في العرق ، و فيما يلي نظرة على التركيب الكيميائي للعـرق والعوامل التي تؤثر عليه.   لماذا يعرق الناس؟ إن السبب الرئيسي للعـرق هو أن تبخر الماء يمكن أن يساهم في تبريد الجسم. لذلك ، فمن المنطقي أن المكون الرئيسي للعـرق …

مقياس سكوفيل للاحساس بالتذوق :  هو مقياس لمدى لذاعة و حرورة الفلفل الحار وغيرها من المواد الكيميائية. فيما كيفية تحديد المقياس وماذا يعني ذلك.   أصل مقياس سكوفيل عُرف مقياس سكوفيل بهذا السم نسبة للصيدلاني الأمريكي ويلبر سكوفيل Wilbur Scoville ، الذي ابتكر اختبار سكوفيل للاحساس بالتذوق  Scoville Organoleptic في عام 1912 كمقياس لمقدار الكابسيسين capsaicin في الفلفل الحار. و …

تسع أطعمة تعتبر أطعمة خارقة (سوبرفودز) : الأطعمة الخارقة أو السوبرفودز هي الاطعمة التي تعمل في داخل الجسم لتعزيز الصحة الجيدة ومكافحة الأمراض. فهل سبق لك أن تساءلت بالضبط ما هي المركبات الكيميائية الموجودة في الأطعمة الخارقة و التي تجعلها أفضل من الخيارات الغذائية الأخرى؟ لنلق نظرة على بعضا منها:   1 – الرمان للتقليل من خطر الاصابة بالسرطان تحتوي …