عسر الماء الدائم permanently hard water عسر للماء ينتج بسبب وجود كبريتات الكالسيوم CaSO4 أو كبريتات المغنيسيوم في الماء و هذا العسر لا يمكن إزالته بالتسخين . و عسر الماء يسبب مشاكل اقتصادية هامة حيث يقلل من كفاءة سخانات الماء و أنظمة التسخين..الخ .و يمكن ازالة العسر الدائم عن طريق اضافة كربونات الصوديوم : CaSO4
الجدول الدوري periodic table : ينص القانون الـدوري بأنه عند ترتيب العناصر بحسب ازدياد العدد الذري يحصل نتيجة ذلك تكرار دوري للصفات الفيزيائية و الكيميائية . و الجدول الدوري مقسم إلى أعمدة و صفوف . فالأعمدة الرأسية تسمى المجموعات و تحتوي كل منها على عائلة متجانسة من العناصر و صفاتها و صائصها الكيميائية متشابهة .
ببتيد peptide : أحد الانواع من المركبات العضوية التي توجد في أغلب الأنسجة الحية و لها العديد من الوظائف البيولوجية . و هذه المركبات عباره عن مواد كيميائية لمبلمرات مكونة من عدد محدود من اللحموض الأميـنية و هذه الحموض ترتبط مع بعضها البعض عن طريق روابط تعرف باسم الروابط البـبتيدية بين مجموعات الكربوكسيل COOH و