مادة صلبة لونها اصفر صيغتها الكيميائية +C20H18NO4، و وزنها الجزيئي 336.366 جرام/مول ، و درجة انصهارها 145 درجة سيليزية . هذه المادة غير قابلة للذوبان في الماء و قابلة للذوبان في الكحول و الإيثير . و البيربيرين هو ملح أمونيوم رباعي من مجموعة البروتوبيربيرين protoberberine من قلويدات البنزيلسوكولينولين الموجودة في نباتات مثل البرباريس و الكركم
نوع من المركبات متعددة السكريات (عديدة السكريات) التي يمكن لها ان تتحول الي جلوكوز عن طريق التميؤ . مثال الديكسترين و النشا و السيليولوز .
مادة صلبة عديمة اللون ، صيغتها الكيميائية C37H40N2O6 ، و وزنها الجزيئي 608.72 جرام/مول ، و درجة انصهارها 170 درجة سيليزية ، و هي شحيحة الذوبان في الماء و قابلة للذوبان في الكحول و الإيثير .