درجة الغليان و درجة الانصهار Boiling point and melting point : تعرف درجـة الغليـان بأنها درجة الحرارة التى تتغير فيها من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية خلال كل جزء من أجزاء السائل ، أو الدرجة التي يتساوى عندها ضغط بخار السائل مع الضغط الواقع على سطح السائل. ويمكن أن يتحول السائل إلى غاز في درجة
اللزوجة Viscosity : اذا ملأنا اناءين أحدما بالماء والأخر بالعسل في حوضين على التوالي فإننا نلاحظ أن الماء ينساب أسرع من العسل واذا سكبنا بعض الكيروسين في حوض ثالث فإننا نلاحظ أن الكيروسين ينساب أسرع من الماء والعسل، ويقال أن العسل أكثر لزوجة من الماء والكيروسين، واذا أخذنا ثلاثة مخابير متشابهه ووضعنا في كل منها
ملخص الفصل الثاني :الذرات و الجزيئات و الأيونات من كتاب الكيمياء للعالم زومدال Chapter 2 notes: Atoms , molecules and ions , chemistry Zumdahl إذا كنت تبحث عن باقي الفصول فالرجاء الضغط على الروابط الآتية : الفصل الأول : ملخص الفصل الأول :أساسيات الكيمياء للعالم زومدال Chapter 1 chemistry foundation Notes Zumdahl AP الفصل الثالث :ملخص