موسوعة المواد الكيميائية

سوربيتول Sorbitol و يعرف أيضا باسم الجلوسيتول (اليميني) D-glucitol و سوربوجيم Sorbogem، و هو كحول سداسي الهيدروكسيل ، ضعيف الهضم في جسم الإنسان ، و هو يعتبر مادة محلاة صناعية تستخدم في الأغذية قليلة السكر . صيغته الكيميائية C6H14O6 و وزنه الجزيئي 182.17 جرام/مول، و كثافته 1.287 جرام/سم3 ، و درجة انصهرة تتراوح ما بين 110-111 درجة سيليزية . و السوربيـتول …

هكساديكان (و يسمى أيضا سيتان cetane ) و هو سائل عديم اللون هيدروكربوني ينتمي إلى طائفة الألكانات صيغته الكيميائية C16H34 و وزنه الجزيئي 226.44 جرام/مول و درجة انصهاره 18918 درجة سيليزية و درجة غليانه 286.9  درجة سيليزية و كثافته  0.7701  جرام/سم3. يتكون الهكساديكان من سلسلة مكونة من 16 ذرة كربون ، مع ثلاث ذرات هيدروجين مرتبطة بذرتي كربون طرفيتين ، وهيدروجينين …

نيوكليوتيد Nucleotide : و يمكن كتابة المصطلح بالعربية كما يلي: نوكليوتيد ، و هو مركب عضوي يتكون من وحدة تحتوي على النيتروجين مرتبطة مع جزيء سكر و مجموعة فوسفات ، و النوكليوتيدات لها أهميتها الكبيرة للكائنات الحية فهي وحدة البناء للحموض النووية . ففي الحمضيين النووين DNA و RNA فإن ترتيب النوكليوتيدات فيهما يحدد تركيب البروتينات المصنعة في الخلية . …

نيوبرين، متعدد الكلوروبرين Neoprene, Polychloroprene : و هو نوع من المركبات العضوية الصناعية المرنة أو الشبيهة بالمطاط ذات وزن جزيئي عال (مبلمرات) تصنع من خلال الاتحاد الكيميائي بين المركبات الابسط 2-كلورو-3،1- بيوتادايين ( الكلوروبرين ) و هي تستعمل في العديد من المنتجات مثل صناعة الاحذية و الخراطيم، و المواد لاصقة، التي تتطلّب مقاومة أقوى من المطاط الطبيعي للمذيبات و الحرارة …

نيكوتيناميد أدينين ثنائي النيوكليوتيد Nicotinamide Adenine Dinucleotide : بعض المصادر العربية تعرفه كما يلي: ثنائي نوكليوتيد الأدنين وأميد النيكوتين و هو أحد العوامل المساعدة التي تعتبر أساسية للعمليات الأيضية في الجسم و الموجودة في جميع الخلايا الحية ، ويسمى NAD ثنائي النوكليوتيدات لأنه يتكون من اثنين من النيوكليوتيـدات المرتبطة من خلال مجموعات الفوسفات. فأحد النوكليوتيدات يحتوي على نيوكليوباز الأدينيـن و …

معدن يتكون من كربونات المغنيسيوم ثلاثي الماء MgCO3.3H2O

نيتروجليسرين Nitroglycerine تعرف أيضا باسم النتروجليسرين (NG) ، و المعروف أيضًا باسم ثلاثي النيـتروجليسرين TNG) trinitroglycerin) و النيترو و ثلاثي نترات الجليسريل (glyceryl trinitrate (GTN ، أو 3،2،1-ثلاثي نيتروكسي بروبان (trinitroxypropane) ، هو سائل كثيف ، عديم اللون ، زيتي ،ذو لون اصفر باهت يسبب الصداع عند التعامل معه و هو شديد الانفجار عند تزويده بالحرارة أو عند هزه او …

نيتروبنزين Nitrobenzene : تعرف أيضا باسم زيت الميربان Oil of mirbane و هي سائل زيتي لونها يتراوح من الشفاف إلى الأصفر الباهت ، رائحتها تشبه رائحة اللوز و هو سام جدا ، تستخدم بوجود تهوية جيدة او في خزانة طرد الغازات . صيغتها الكيميائية C6H5NO2 و وزنها الجزيئي ، و كثافتها 1.205 جرام/سم3 ، و درجة انصهارها 6 درجات سيليزية …

يعرف أيضا باسم حمض النيكوتينيك Nicotinic Acid أو فيتامين B3 ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء و يعرف أيضا باسم فيتامين داء البلاجرا الوقائي ، أو فيتامين PP ، لأن كمية كافية منه تؤخذ يوميا تمنع داء بلاجرا وهو مرض مزمن يتميز بوجود تقرحات في الجلد ، إضطرابات معوية، وأعراض عصبية . و النياسين يتبادل أيضيا مع أمينه  النياسينامايد (النيكوتينومايد). و …

نورإبينفرين Norepinephrin , Noradrenaline : ، و يُطلق عليه أيضًا نورأدرينالين noradrenaline ، وهو هرمون يفرز من قبل الغدد الكظرية وأيضا يفرز من نهايات الأعصاب في الجهاز العصبي السمبثاوي كمادة ناقلة للسيل العصبي. فوظائف العامة لهذا الهرمون تتشابه مع تلك لهرمون الأدرينالين ولكنه يتعلق بالوظائف التي يقوم بها الجسم في الحالة العادية . الصيغة الكيميائية للنودرينالين هي C8H11NO3 ووزنه الجزيئي …