هلام،جل Gel : معلق غرواني من الجسيمات الصلبة في سائل و هذه الجسيمات تشكّل شبكة مفككة و لكنها محددة حيث تعطي المعلق بعض القوام المرن . فالجيلي ( الهلام ) مثلا يعتبر هلام مثالي و هو يصنع من مادة البكتين . أم الأجار وهو مادة هلامية اخرى فإنه يستعمل في الصناعة و المختبرات كوسط لنمو بعض الاحياء الدقيقة . كما …
Read More »موسوعة المواد الكيميائية
فركتوز fructose
فركتوز fructose : يعرف أيضا باسم ليفولوز أو سكر الفواكه و هو سكر أحادي صيغته الكيميائية C6H12O6 و هو يوجد جنبا إلى جنب مع الجلوكوز في الفواكه الحلوة و في عصير الفواكه .و يوجد على شكل بلورات صلبة بيضاء اللون. يتكون الفركتـوز جنبا إلى جنب مع الجلوكوز نتيجة تفكك السكروز و كذلك ينتج عند تميؤ العديد من المواد الكربوهيدراتية ، …
Read More »فورمالين formalin
فورمالين formalin : محلول عديم اللون يتكون من الفورمالدهيد مذاب في الماء حيث تكون نسبة الفورمالدهيد 40 ٪ و الماء 60 ٪ . استخدامات الفورمالين يستخدم الفورمالين لحفظ عينات الكائنات الحية و كمطهر ، كما يستعمل في دباغة الجلود ز تعقيم البذور . عند حفظه في درجة حرارة اقل من 25 درجة سيليزية يتكون مبلمر أبيض اللون يمكن فصله لاحقا. …
Read More »فورمالدهيد formaldehyde
فورمالدهيد formaldehyde : يعرف أيضا باسم الميثانال Methanal ، وهو مركب عضوي غازي عديم اللون عند درجة حرارة الغرفة و قابل للأشتعال ذو رائحة نفاذه ، يتكون من الأكسجين و الكربون و الهيدروجين، صيغته الكيميائية HCHO و هو يعتر من أبسط الألدهيدات ، وزنه الجزيئي 30.03 ، درجة انصهاره -92 درجة سيليزية و درجة غليانه -19.5 درجة سيليزية . يحضر الفورمالدهيـد …
Read More »هالوثان Halothane
هالوثان Halothane : تعرف هذه المادة أيضا باسم 1-كلورو-1-برومو-2،2،2-ثلاثي فلورو إيثان و بروموكلورو ثلاثي فلورو إيثان ، و هي مادة سائلة زيتية عديمة اللون و ذات رائحة مميزة كريهة و غير قابلة للاشتعال، صيغتها الكيميائية CHBrClCF3 و وزنها الجزيئي 197.38 جرام/مول . درجة غليانها 50.2 درجة سيليزية و هي حساسة للضوء ، قابلة للامتزاج مع الإيثير البترولي و مذيبات الدهون …
Read More »فلوثان Fluothane
فلوثان Fluothane الإسم التجاري لمادة كيميائية تعرف باسم هالوثان Halothane أو 2-برومو-2-كلورو-1،1،1-ثلاثي فلورو إيثان و هي مادة سائلة زيتية عديمة اللون و ذات رائحة مميزة كريهة و غير قابلة للاشتعال، صيغتها الكيميائية CHBrClCF3 و وزنها الجزيئي 197.38 جرام/مول . درجة غليانها 50.2 درجة سيليزية و هي حساسة للضوء ، قابلة للامتزاج مع الإير البترولي و مذيبات الدهون الأخرى . …
Read More »دليل الفيروكسيل
دليل الفيروكسيل ferroxyl indicator : محلول يحتوي على حديدي سيانيد البوتاسيوم و الفينولفثالين و يستخدم للكشف عن أيونات الحديد II ، أو الحديدوز+Fe2 ، فإذا تغير لون المحلول المحيط بقطعة الحديد إلى اللون الأزرق دل ذلك على وجود أيون الحديدوز في المحلول وهذا يعني حدوث عملية الصدأ ، أما إذا تغير لونه إلى اللون الزهري دل ذلك على وجود أيونات الهيدروكسيد …
Read More »طباشير Chalk
طباشير chalk : حجر كلسي أبيض ناعم ذو حبيبات دقيقة يتكون من بقايا عظام الكائنات البحرية الدقيقة مثل البلانكتون و يتكون أساسا من كربونات الكالسيوم CaCO3 . استخدامات الطباشير يدخل الطباشـير في صناعة معاجين تنظيف الأسنان و مواد التجميل . كما يستخدم في صناعة الأسمنت البورتلاندي وفي تغطية التُّربة . و يجب هنا التفريق بينه و بين الطباشير المستعمل …
Read More »فوسفات الأمونيوم Ammonium Phosphate
فوسفات الأمونيوم ammonium phosphate : يعرف أيضا باسم ثلاثي فوسـفات الأمونيوم triammonium phosphate و هي مادة صلبة بلورية بيضاء اللون صيغتها الكيميائية NH4)3PO4) ، وزنها الجزيئي 149.09 جرام/مول ، قابلة للذوبان في الماء، تستخدم في صناعة الأسمدة الزراعية و في مقاومة الحرائق . تحضير فوسفات الأمونيوم يمكن تحضير فوسـفات الأمونيوم في المختبر عن طريق معالجة حمض فوسفوريك تركيز 85% …
Read More »أسيتيلين
أسيتيلين Acetylene : و يعرف أيضا باسم الإيثاين Ethyne، هو غاز شفاف، عديم الرائحة و قابل للاشتعال ، صيغته الكيميائية C2H2 درجة انصهاره -81 درجة سيليزية و درجة غليانه -57 درجة سيليزية . و لكن عند تحضيره بطريقة اعتيادية فإن يكون له رائحة كريهة بسبب الشوائب . بالرغم من أن الأسيتيـلين يمكن أن يسيّل عند درجات الحرارة الاعتيادية مع ضغط …
Read More »