مادة كيميائية صيغتها C5H8O3N2 و وزنها الجزيئي 144.13 جرام/مول و درجة انصهارها 154.5 درجة سيليزية. تشتق هذه المادة من اليوريا و تحتوي على مجموعتي أسيتيل .
مادة سائلة لونها يميل إلى الأصفر المخضر ، و رائحتها تشبه رائحة الكينون . صيغتها الكيميائية CH3COCOCH3 ، و وزنها الجزيئي 86.09 جرام/مول. درجة غليانها 88 درجة سيليزية ، و كثافتها 0.990 جرام/سم3 . قابلة للذوبان في الماء و قابلة للامتزاج مع الكحول و الإيثير . تستعمل في صنع المنكهات الغذائية . يوجد ثنائي الأسيتيل
يرمز لهذه المادة اختصارا بالرمز DAA ، و هي مادة سائلة عديمة اللون و رائحتها منعشه. قابلة للاشتعال . صيغتها الكيميائية CH2COCH3 ، و وزنها الجزيئي 116.16 جرام/مول. درجة انصهارها -44 درجة سيليزية و درجة غليانها 166 درجة سيليزية و كثافتها 0.930 جرام/سم3 . قابلة للامتزاج مع الماء و الكحول و الإيثير . التعرض الشديد