Skip to content

Category: الموسوعة الكيميائية

نصف القطر هيدرودينامي hydrodynamic radius : نصف القطر الفعال لأيون في المحلول مقاسا على افتراض أنه جسم يمر خلال محلول و تتم مقاومته من خلال لزوجة المحلول . فإذا كان المذيب ماء فإن نصف القطر الهيدرودينامي يشمل جميع جزيئات الماء الملتصقة مع الأيون ، و علية يمكن للأيون الصغير أن يمتلك نصف قطر هيدرودينامي أكبر من

Akram Amir El Ali
February 15, 2014

تفاعل هوفمان، توزيع هوفمان Hofmann’s reaction : تفاعل لصناعة الأمينات الأولية من الأميدات باستخدام البروم أو الكلور و هيدروكسيد الصوديوم : RCONH2 → RNH2 آلية تفاعل هوفمان، توزيع هوفمان يعمل الهالوجين على استبدال ذرة الهيدروجين من مجموعة الامين حيث يتكون الأميد الهالوجيني و الذي يتفاعل مع القلوي لينتج أيسوسيانيد ، و هذا الأخير يتفكك إلى أمين

Akram Amir El Ali
February 14, 2014

مرطب humectant : مادة تستخدم للحفاظ على مستويات الرطوبة. فالمرطبات بالعموم هي مواد استرطابية. فعلى سبيل المثال، يعمل الجلسرين بمثابة مرطب في الحلويات والمواد الغذائية والتبغ. كما تستخدم بعض الكحولات عديدة الهيدروكسيل مثل المانيتول والسوربيتول  كإضافات مرطبة في صناعة المواد الغذائية.

Akram Amir El Ali
February 14, 2014