لوحة (بوستر) كيمياء الشوكولاته بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play 1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات
تفاعل التعادل : يمكن تعريف تفاعل التعادل بأنه تفاعل كيميائي بين حمض و قاعدة و ينتج عن ذلك ملح و ماء .ففي تفاعل التعادل ،يحدث اتحاد بين أيونات +H وأيونات –OH فينتج عن ذلك الماء . أمثلة على تفاعلات التعادل: تفاعل حمض الهيدروكلوريك مع محلول هيدروكسيد الصوديوم فينتج ملح كلوريد الصوديوم و الماء HCl
سترات الكالسيوم هي ملح الكالسيوم لحمض الستريك، و يشاع استخدامها كمادة مضافة غذائية تحت الرقم (E333) وعادة ما تستعمل كمادة حافظة ، ولكن في بعض الأحيان تستعمل للنكهة. و هذه المادة توجد على شكل مسحوق أبيض اللون ، و صيغتها الكيميائية عندما تكون لا مائية Ca3(C6H5O7)2 و وزنها الجزيئي 498.43 جرام/مول عندما تكون مائية فإن