مادة سائلة عديمة اللون و رائحتها تشبه رائحة الأناناس. قابلة للاشتعال.صيغتها الكيميائية CH3CH2CH2COOC2H5 ، و وزنها الجزيئي 116.16 جرام/مول. درجة انصهارها -93 درجة سيليزية، و درجة غليانها تتراوح ما بين 120-121 درجة سيليزية، و كثافتها 0.879 جرام/سم3 . قابلة للذوبان في الماء و الكحول و الإيثير .يستخدم بشكل شائع كمنكه اصطناعي يشبه عصير البرتقال وبالتالي غالبًا
تعرف هذه المادة أيضا باسم إيثيل بيوتيل كيتون Ethyl Butyl Ketone، و هي مادة سائلة عديمة اللون و رائحتها طيبة و قابلة للاشتعال. صيغتها الكيميائية C7H14O و وزنها الجزيئي 114.19 جرام/مول. درجة انصهارها -39 درجة سيليزية ، و درجة غليانها 147 درجة سيليزية و كثافتها 0.818 جرام/سم3 . غالبًا ما يتم استخدامها كعطر / منكه و
مادة سائلة عديمة اللون ، رائحتة عطرية ، صيغتها الكيميائية C6H5COOC2H5 و وزنها الجزيئي 150.17 جرام/مول . درجة انصهارها -34 درجة سيليزية و درجة غليانها تتراوح ما بين 211-213 درجة سيليزية و كثافتها 1.050 جرام/سم3 . غير قابلة للذوبان في الماء و قابلة للامتزاج مع الكحول و الكلوروفورم و الإيثر . مصادر بنزوات الإيثيل