مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة

ما هو كريم الترتار (كريم الطرطار) Cream of Tartar ؟ و ما هي بدائله ؟  كريـم التـرتار (كربم الطرطار) Cream of Tartar هو الاسم الشائع للمادة الكيميائية لبيترترات البوتاسيوم أو ترترات البوتاسيوم الهيدروجينية (KC4H5O6) ، و هي مادة بيضاء اللون تستخدم للتنظيف و للطبخ أيضا. و فيما يأتي مجموعة من حقائق حول كريـم التـرتار ، بما في ذلك استخداماته ، …

كيفية صناعة الحليب الرائب أو حليب المخيض Buttermilk الحليب الرائـب أو حليب المخيض أو اللبـن الرائب أو لبن المخيض هو حليب حمضي يشربه الناس لفوائد صحية أو يضيفونه إلى الوصفات للنكهة أو لأي أسباب أخرى. في الأصل ، كان الحليب الرائب عبارة عن بقايا سائلة ناتجة عن خض الزبدة أو فصل الكريمة. فالحليب يتخمر بشكل طبيعي خلال الوقت الذي استغرقه …

محلول بيرانا أو البيرانها Piranha Solution … المحلول الأخطر في العالم محلول البيرانا أو البيرانها Piranha عبارة عن خليط مائي من حمض الكبريتيك (H2SO4) وفوق أكسيد الهيدروجين (H2O2) الذي يزيل البقايا العضوية من الأسطح ويجعلها أكثر مقاومة للماء. يُعرف أيضًا باسم حفر البيرانا piranha etch لأن له استخدامًا شائعًا آخر وهو حفر لوحات الدوائر الكهربائية. فمحلول البيرانا عبارة عن مادة …

الانكسار Refraction ، معامل الانكسار و قانون سنيـل Snell’s Law في الفيزياء ، الانكسـار هو التغير في سرعة واتجاه الموجة عندما تدخل وسطًا جديدًا، ربما يكون المثال الأكثر شيوعًا هو انكسار الضوء الأبيض في المنشور مما يؤدي إلى انحراف الأطوال الموجية للضوء بكميات مختلفة وإنتاج قوس قزح. لكن الانكسـار يحدث أيضًا في أنواع أخرى من الموجات ، بما في ذلك …

الفوتون، تعريف و حقائق Photon Definition and Facts الفوتون هو حزمة أو كمية من الضوء وحامل للقوى الكهرومغناطيسية. فالفوتـون جسيم أولي، و مثله مثل الجسيمات الأولية الأخرى فإن الفوتـون يظهر خصائص كلٍّ من الجسيمات والموجات. خصائص الفوتون الفوتونات لها الخصائص التالية: الفوتـون ليس له كتلة. ومع ذلك ، ولأنه يتحرك فإن له عزم momentum . لذلك ، في حين أن …

ما هي الأدوية؟ و ما هو تصنيفها؟ و ما هي خطوات و آلية تصنيعها؟ Pharmaceutical industry   تعريف الدواء: عرفت منظمة الغذاء والـدواء الأميركية الدواء على أنه أي مادة أو مواد، طبيعية أو مصنعة، معدة للاستخدام بغرض التشخيص أو التسكين أو المعالجة أو الوقاية من الأمراض التي تصيب الإنسان أو الحيوان .   تصنيف الدواء : يمكن تصنيف الدواء حسب …

صناعة الورق Paper Manufacturing المقدمة: الـورق من الأشياء الأساسية ذات الأهمية الكبيرة في حياة الإنسان بل والأمم والشعوب فالـورق يمثل لنا تدوين الأحداث حتى لا تتجاهل مع مرور الزمن، كما أنه يمثل في حياتنا العلم والمعرفة فمن خلال الـورق نقرا الكتب ونكتب الرسائل. فعملية تصنيع الـورق  تنقسم إلى مرحلتين أساسيين و هما المرحلة الأولى تصنيع الكتل الليفية وهى أن يقوم …

ما هي الأحرف التي لم تستخدم في كتابة رموز العناصر في الجدول الدوري؟ Letters not in the Periodic Table إن الحرفان “J” و “Q” هما الحرفان الوحيدان اللذان لم يتم العثور عليهما في الجـدول الدوري. فهذه الأحرف لا تظهر في أي من رموز العناصـر أو أسماء العناصـر. ومع ذلك ، يمكنك العثور على كلا الحرفين في الجـدول الدوري في الماضي …

كم عدد الذرات في العالم؟ Number of Atoms in the World هل تساءلت يومًا عن عدد الـذرات الموجودة في العالم؟ يمكنك تخمين هذا الرقم على أنه رقم هائل جدا ، ولكن ما هو حجمه؟ إليك الإجابة التقريبية للسؤال وإلقاء نظرة على كيفية حسابه.   عدد الذرات في العالم: إن عدد الـذرات في العالم حوالي 1050×1.3 ، و يمكن كتابته مفصلا …

ما هو تعريف الملح في الكيمياء Salt Definition in Chemistry؟ وما هي الأمثلة عليه في الكيمياء ، المـلح هو مركب كيميائي متعادل كهربائيًا يتكون من الكاتيونات (الايونات الموجبة) والأنيونات (الأيونات السالبة) و المرتبطة مع بعضها البعض بوساطة رابطة أيونية. و المثال الأكثر شيوعا هو ملـح الطعام أو كلوريد الصوديوم (NaCl) ، والذي يتكون من أيونات الصوديوم موجبة الشحنة (+Na) وأيونات …