جزيء ضخم

جزيء ضخم macromolecule : جزيء كبير الحجم يتراوح قطره ما بين 100 – 10000 انجستروم ( 10-5 – 10-3 مليمتر ) و الجزيء اصغر وحدة في المادة التي تحتفظ بالخصائص المميزة للمادة ، و عادة  قطر الجزيء العادي يساوي اقل من 10 انجستروم ( 10-6 مليمتر ) . فالبلاستيك و الراتنجات و العديد من الالياف الصناعية أو الطبيعية ( مثل …

أكمل القراءة »

قوى لندن للتشتيت

قوى لندن للتشتيت London dispersion forces : قوى تنشأ بسبب تولد ثنائية الاقطاب المؤقتة ، و تؤدي هذه الثنائية المؤقتة إلى تجاذب بين الجزيئات و هذه هي قوى التشتيت و تعتمد قوى التشتيت على قابلية الإلكترونات في الجزيء للحركة إي الإستقطاب و تعتمد سهولة الإستقطاب على حجم الجزيء . فالجزيئات الكبيرة سهلة الإستقطاب ينما الجزيئات الصغيرة أصعب اسقطابا . بوسترات (لوحات) …

أكمل القراءة »

لتر

لتر Liter : وحدة للحجم في النظام الدولي و المتري للوحدات و هي تساوي 1 ديسيمتر مكعب واحد  ، و يساوي اللتـر الواحد 1000 سم3 أو 1000 مليلتر . ويرمز لها بالرمز L. من عام 1901 و لحد عام 1964 تم تعريف اللتـر بأنه حجم كيلوجرام واحد من الماء عند درجة حرارة 4 درجة سيليزية و عند الضغط الجوي القياسي …

أكمل القراءة »

تباع الشمس

تباع الشمس litmus : خليط من المركّبات العضوية يحصل عليها  من عدة أنواع من الأشنات التي تنمو في هولندا، خصوصا ليكانورا ترتاريا و روكسيلا تنكتورام. تعمل محاليل تباع الشمس على التلون باللون الأحمر في الوسط الحمضي و باللون الأزرق في الوسط القاعدي وتعتبر من أقدم المواد المستعملة للكشف عن الحموض و القواعد . و معالجة الأشنات بالأمّونيا، والبوتاس، والكلس في …

أكمل القراءة »

البلورات السائلة

البلورات السائلة liquid crystals : مواد تسلك سلوك كل من السائل و الصلب . فالجزيئات في البـلورات السائلة يمكن لها ان تتحرك بسهولة مثلها مثل الجزيئات في السائل ، كما ان تلك الجزيئات تميل لأن تتحور بنفس الطريقة أو تترتب بنفس الاتجاه مثلها مثل الجزيئات في المادة الصلبة ،و يمكن للبلورات السائلة أن تعود إلى طبيعتها المزدوجة عند درجات حرارة …

أكمل القراءة »

سائل

سائل liquid : حالة من حالات المادة و التي تعتبر وسطا بين الحالة الصلبة و الحالة الغازية . أن جزيئات السوائل مرتبة بحيث تكون الروابط فيما بينها أضعف من تلك للمواد الصلبة و لكنها و بنفس الوقت أقوى من تلك للمواد الغازية . لذلك تتميز السوائل و الغازات بانها يتشكل حجمها حسب الوعاء الذي توضع فيه بخلاف المواد الصلبة التي …

أكمل القراءة »

الغاز الطبيعي المسال

الغاز الطبيعي المسال liquefied natural gas الغاز الطبيعي ( المكون الاساسي له الميثان ) الذي تم تسييله لتسهيل استخدامه و نقله . و عادة ما يشار الى الغاز الطبيعي المسال بالرمز LNG . يحتل الغاز الطبيعي المسال ما مساحته 600/1 من مساحة الغاز الطبيعي و هو في الحالة الغازية و بالتالي يمكن شحنه و نقله لأي مكان على الأرض . ينتج …

أكمل القراءة »

تسييل

تسييل liquefaction : طريقة لتحويل المواد الغازية أو الغازات إلى سائل . وعادة ما يتم ذلك من خلال واحدة من الطرق الأربعة التالية أو من خلال اثنين منها مع بعضهما البعض : 1 – عن طريق الضغط البخاري شريطة ان تكون المادة عند درجة حرارة أقل من درجة حرارتها الحرجة . 2 – عن طريق التجميد عند ضغط ثابت و ذلك …

أكمل القراءة »

شحوم lipids

شحوم lipids : مجموعة متنوّعة  من المواد الدهنية توجد في كلّ الكائنات الحيّة. و تختلف الليبيدات عن المركّبات العضوية الأخر في أنها لا تذوب في الماء و لكن قابلة للذوبان في الكحولات، الأثيرات، أو المذيبات العضوية الأخرى. من بين الليبيدات الأكثر أهمية هي الليبيدات الفوسفاتية، والتي تعتبر من اهم المكوّنات الرئيسية  لغشاء الخلية . تحدّ الليبيدات الفوسفاتية من مرور الماء …

أكمل القراءة »

ماء الجير

ماء الجير limewater : محلول مشبع لـهيدروكسيد الكالسيوم في الماء . عند ضخ غاز ثاني أكسيد الكربون في ماء الجير فإن يتكون راسب أبيض اللون من كربونات الكالسيوم : Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O إذا استمر ضخ غاز ثاني اكسيد الكربون في ماء الجير فإن كربونات الكالسيوم المتكونة تذوب و بالتالي يتكون محلول صاف من بيكربونات الكالسيوم : …

أكمل القراءة »