حمض أميني وثيق الصلة بحمض الأسبارتيك ، ومكون مهم للبروتينات يلعب دورًا مهمًا في التصنيع الحيوي للبروتينات السكرية والبروتينات الأخرى.. تم عزل الأسباراجين لأول مرة في عام 1932 من الهليون و الذي اشتق اسمه منه و منتشرعلى نطاق واسع في البروتينات النباتية. وهو واحد من العديد من الحموض الأمينية غير الضرورية في الحيوانات ذات الدم